January 13
Courge Butternut peuvent être préparés de différentes façons. Le plus souvent, la courge est coupé en cubes et rôti. Si vous avez déjà tenté de couper dans une courge musquée, vous êtes au courant de cette est une tâche difficile en raison de la densité du végétal et l'épaisseur de sa peau.
• Coupez la fois le fond et les extrémités supérieures de la courge. Selon les instructions sur Simply Recipes, environ 1/4 de pouce doit être coupée des deux côtés. Cela se fait en partie à couper de la tige et le fond non comestible de la courge, ainsi que de créer la stabilité pour le prochain tour de coupe.
• Maintenez la courge dans votre main la plus faible et peler la peau de la courge avec de l'épluche-légumes. Peel à partir du col de la courge de la partie inférieure. La peau de la courge est généralement de couleur plus claire que l'intérieur de la courge. Le plus vous pouvez enlever la peau, le plus il sera facile de couper la courge.
• Couper la courge pelée en deux de haut en bas. Ceci est plus facile à faire lorsque la courge est assis sur son fond plat.
• Verser les graines et la pulpe de la cavité inférieure de la courge de deux moitiés. Après avoir gratté la courge, la zone remplie de graines devrait apparaître propre et lisse.
• Posez les deux moitiés de courge de sorte que le côté coupé est orientée vers le bas. Couper chaque moitié de gauche à droite. Vous devriez vous retrouver avec quatre morceaux, les deux moitiés supérieures et les deux moitiés de fond.
• Prenez chaque trimestre et tranche de haut en bas de 1 pouce de large morceaux. Ces pièces peuvent être tranchés de nouveau à faire des petits cubes. La taille des cubes vous vous retrouvez avec dépend de vos préférences. Le plus petit des cubes, plus vite ils cuisinent.