La plupart des gens ne pensent pas de fruits de mer frais quand ils pensent à Minneapolis. Avec la ville d'être au milieu du Minnesota, il peut être difficile de trouver du poisson frais, de haute qualité. Cependant, il ya un marché de Minneapolis où les chefs et les cuisiniers à domicile de même peuvent trouver une grande variété de poissons frais et autres fruits de mer.

Instructions

•  En voiture ou prendre le bus pour côtières Seafoods 2330 Minnehaha Avenue Sud dans le quartier de Seward Minneapolis. La ligne de bus 22 arrêt au coin de l'avenue Cedar Sud et de l'avenue Franklin-Orient. De là, il est à 5 minutes à pied du magasin.

•  Entrez le marché côtières fruits de mer et parcourir les variétés de poissons frais qui sont disponibles. La plupart des poissons est piloté en frais tous les jours. Variétés typiques incluent la baie de Bristol crabe royal, steaks OPAH, saumon bio irlandais Saint-Brendan, pétoncles et crevettes rire les oiseaux.

•  Demandez au responsable du magasin lorsque le poisson que vous avez choisi est arrivé dans le magasin, et ce sont ses origines. Vous voulez en savoir le plus possible sur la qualité et la fraîcheur du poisson avant de l'acheter. Il est préférable d'acheter du poisson qui a été volé dans la journée.

•  Inspectez le poisson des signes de fraîcheur. Cherchez yeux brillants, clairs dans le poisson entier, ainsi que un aspect propre et métallique. Penchez-vous et fait sentir le poisson que vous voulez acheter. Le poisson frais sera simplement sentir comme de l'eau fraîche ou de l'eau salée. Si vous détectez une mauvaise odeur, ne l'achetez pas.

•  Demandez à l'agent pour envelopper votre poisson avec un peu de glace de sorte qu'il restera froide sur votre retour à la maison. Si vous préférez faire livrer, le marché peut fournir un service de messagerie d'apporter votre poisson à vous. Le coût varie selon la distance à votre domicile.