Fruits de mer, qui est naturellement riche en protéines, peut faire partie d'une alimentation saine et équilibrée. Les prestations de santé sont faibles en gras saturés et en calories, les niveaux élevés d'acides gras oméga-3, et d'autres vitamines et minéraux essentiels. Certaines personnes préfèrent congeler les fruits de mer, tandis que d'autres préfèrent les fruits de mer frais. Trouver des fruits de mer exige une sélection minutieuse et la préparation. En suivant quelques étapes simples, la localisation des fruits de mer peut être facile.

Instructions

•  Faites une liste du type de fruits de mer que vous souhaitez acheter. Vous voudrez peut-être un type spécifique de poisson, de crevettes ou de crabe jambes, mais peut oublier le nom lors de l'achat. Reportez-vous à cette liste lors de la navigation dans le magasin ou en parlant à quelqu'un dans le département de fruits de mer.

•  Trouver un emplacement. Demandez aux membres de la famille, des amis ou des collègues qui achètent souvent des fruits de mer pour les recommandations de magasin ou du marché. Contactez une épicerie locale et lui demander si elle dispose d'un service de fruits de mer. Vous pouvez également localiser un magasin de fruits de mer ou un magasin en activant votre voiture ou le GPS de téléphone portable. Utilisez des termes de recherche tels que "fruits de mer" ou "magasin de fruits de mer". Une liste des magasins ou des marchés dans un certain rayon de mile apparaît, avec des informations de contact.

•  Sentez l'air dans le magasin ou à proximité du département de fruits de mer. Si les fruits de mer va mal, vous pourriez sentir une odeur de poisson ou musquée flottait dans l'air. Regardez la zone entourant la mer. Respectez la propreté du compteur, les planchers et les autres zones pertinentes. Regardez pour le grade de l'assainissement du ministère près du comptoir principal ou un mur. Une note comprise entre 98 ou plus est préférable.

•  Vérifiez la glace et la réfrigération appropriée. Lors de la sélection de poissons d'un compteur de fruits de mer, la recherche d'un épais lit de glace fraîche afficher aucun signe de fusion. Il doit également être correctement couvert par un certain type de cas ou tout autre revêtement.

•  Observer la couleur et la texture de l'objet. Par exemple, lors de la sélection et l'achat de poissons, les yeux du poisson doivent être clairs et gonfler légèrement. Lorsque vous appuyez fermement, la peau doit rebondir. Si vous observez un vase, ou l'assombrissement des bords secs dans les branchies du poisson, ces poissons sont impropres à la consommation.

•  Achetez les fruits de mer. Après avoir sélectionné les fruits de mer de votre choix, prendre à la maison et placez-le au réfrigérateur ou au congélateur immédiatement. Si vous prévoyez de faire cuire les fruits de mer dans les deux jours, le stocker dans le réfrigérateur. Si vous envisagez de garder plus de deux jours, enveloppez hermétiquement dans du papier d'aluminium ou de papier congélateur résistant à l'humidité.