les pousses de brocoli sont parmi les aliments les plus nutritive que vous pouvez mettre dans votre corps. Facile et amusant à développer, délicieux dans les salades, les trempettes et les sandwichs, les pousses de brocoli éclaté avec autant de goût comme ils le font bienfaits pour la santé. les pousses de brocoli stimuler le système immunitaire, offrent une incroyable source de vitamines, de minéraux et de protéines et sont encore l'objet de recherches pour d'éventuelles capacités de lutte contre le cancer.

Instructions

•  Achetez graines de brocoli organiques à base de germination, qui sont légèrement différents de ceux pour la culture. La plupart des magasins d'aliments naturels ou graines magasins d'alimentation portent maintenant les graines de germination organiques, comme les pousses de brocoli gagnent rapidement en popularité.

•  Mesurez vos graines dans un bocal en verre à large ouverture et couvrir avec de l'eau, tremper pendant 8 heures. Rappelez-vous que une seule cuillère à soupe. de brocoli graines rapporteront environ 1 1/2 tasses de choux, de sorte que croître autant de germes que vous pouvez manger dans environ 2 semaines.

•  Rincer les graines soigneusement après trempage et bien les égoutter avant de les remettre dans le pot. Couvrir le bocal avec un morceau de tissu léger pour couvrir les germes tout en leur permettant de respirer. Placez le pot dans un endroit frais, semi-éclairé à germer.

•  Retirez le tissu du pot et rincer et égoutter les graines complètement toutes les 8 à 12 heures, ou 2 ou 3 fois par jour. Brocoli prend plus de temps à germer que beaucoup d'autres graines, vous devrez donc attendre environ 5 à 7 jours pour la pleine germination.

•  Terminez le processus de germination en donnant le brocoli un rinçage et vidange finale, puis en plaçant le pot de tissu recouvert dans le réfrigérateur. Réfrigération permet de garder les graines de végétation supplémentaire, et aidera à garder vos choux frais pour un maximum de deux semaines.