June 30
Fruits de mer revient sont un aliment de base de la cuisine de la Louisiane. Simple à faire et idéal pour les fêtes. Sud de la Louisiane est situé sur le golfe du Mexique, faisant fruits de mer frais abondantes et abordables. Vous aurez besoin d'un pot assez grand pour contenir tous vos ingrédients. Vous pouvez aussi faire cuire ébullition de fruits de mer dans plusieurs pots, mais assurez-vous que vous avez tous les ingrédients dans tous les pots. Les saveurs de chaque ingrédient joyeux ensemble pour créer un plat délicieux.
mer assaisonnements Store-acheté sont très bien à utiliser pour une ébullition Louisiane. Vous pouvez les trouver dans les mélanges d'épices normales ou avec un liquide concentré, appelé crabe bouillir. Si vous voulez faire votre propre assaisonnement, mélanger 1/2 tasse de graines de moutarde, 3 c. de graines de coriandre, 2 c. de piment de la Jamaïque, 2 c. de graines d'aneth, 1 c. de clous de girofle, six petits piments rouges séchés et huit feuilles de laurier dans un grand pot. Secouez pour mélanger. Envelopper dans du coton à fromage et déposez-les dans le pot à la saveur du plat.
Pommes de terre, le maïs et les oignons sont tous les ingrédients normaux dans une mer ébullition Louisiane. Vous pouvez être créatif et ajouter l'ail, les artichauts, les champignons, le céleri, les carottes et les navets.
A ébullition bon Louisiane nécessite saucisse andouille, une saucisse épicée natif de la Louisiane. Les arômes pénètrent dans la saucisse du liquide de cuisson et la saveur des légumes et des fruits de mer. Si vous ne pouvez pas trouver saucisse andouille, vous pouvez remplacer kielbasa.
Ajouter les fruits de mer que vous aimez. Langoustes et crevettes sont typiques en ébullition Louisiane parce qu'ils sont abondants en Louisiane. Mais si vous aimez le crabe ou le homard, ajoutez-les. cuisine de fruits de mer assez rapidement, il sera donc la dernière chose que vous ajoutez à votre ébullition. Savoir combien de temps chaque type de fruits de mer devrait cuire à être comestibles.