September 5
Pommes de travailler avec une variété de plats mijotés, car ils s'accouplent avec des aliments sucrés et salés. Vous pouvez les utiliser dans une casserole de fruits, de légumes-racines tels que les courges d'hiver, ou dans une casserole de porc salé. Toute pomme, sauf délicieuses variétés rouges et or fonctionne dans une casserole. Granny Smith ou des pommes de gala fonctionnent particulièrement bien.
Mélanger 1 tasse de canneberges entières, 1 2/3 tasse haché, pommes non pelées et ¾ de tasse de sucre dans un plat allant au four. Mélanger ¾ tasse de pacanes hachées, ½ tasse de sucre brun, ½ tasse de beurre et de farine d'avoine ½ tasse avec 2/3 tasse de farine et ajouter au mélange de canneberges et de pommes. Pat le mélange de farine dans le fruit. Faire cuire pendant 45 minutes à 350 degrés Fahrenheit.
Brown saucisse 1 tasse et 1 tasse d'oignon haché dans une poêle, puis drainer tout excès de graisse de la poêle. Mélanger les saucisses, les oignons, les deux 15 onces boîtes Boston fèves au lard, 1 ¼ tasse de Braeburn pommes (pelées et hachées), huitième tasse de sucre brun, 1 c. moutarde et 1 c. sel dans un bol et bien mélanger. Verser le mélange dans un antiadhésive, 2 qt. plat de cuisson, puis posez cinq tranches de bacon non cuit sur le dessus. Cuire la cocotte pendant 45 minutes à 350 degrés Fahrenheit.
Mettez quatre ignames dans une grande casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition et laisser cuire les patates douces pendant 30 minutes. Les fils doivent être tendres mais pas molles. Retirez le ignames, les peler et les couper en tranches épaisses de 1/3 pouces. Faire fondre 3 c. beurre, 1 c. fécule de maïs et ½ tasse de cassonade dans une poêle. Ajouter 1 tasse 1/3 de jus de pomme, 1 cuillère à soupe. le jus de citron, ¾ c. cannelle et ½ c. piment de la Jamaïque à la poêle et bien mélanger. Dans un 9 pouces par un plat de cuisson de 13 pouces, couche les ignames avec quatre pelées, des tranches de pommes. Verser le mélange sur les couches et couvrir le plat. Cuire au four à 375 degrés Fahrenheit pendant une heure, puis retirez le couvercle et faire cuire 30 minutes de plus. Arroser souvent avec le jus de sorte que la casserole ne se dessèche pas.
Mélanger deux grands, pelées, hachées pommes Granny Smith avec 3 cuillères à soupe. cassonade et 1 c. cannelle. Dans un autre bol, battre les œufs, huit 3 tasses de lait et 1 cuillère à café. vanille jusqu'à consistance homogène. Ajouter 8 tasses de cubes de pain français, un 9,6 oz paquet de saucisses de porc s'effondre, 1 ½ tasse de fromage cheddar et le mélange de pommes et remuer jusqu'à ce que tout enduit. Verser le mélange dans un graissé de 9 pouces par un plat de cuisson de 13 pouces et saupoudrer ½ tasse de fromage cheddar sur le dessus. Cuire au four à 325 degrés Fahrenheit pendant 40 à 45 minutes.