December 9
Œufs durs peuvent être faites dans un certain nombre de gourmandises. Ils peuvent être consommés sur leur propre, faite dans des oeufs farcis, en tranches et mettre sur les salades et transformés en salade aux oeufs pour les sandwichs. Pour faire bouillir un œuf dur vous devez mettre vos oeufs dans une casserole d'eau froide et porter le contenu de la casserole à ébullition pendant au moins 15 minutes, les oeufs, sinon vous serez à la coque, tout autre chose. Lorsqu'ils sont retirés de l'eau et de la coque décollée, l'œuf sera solide.
L'œuf dur a joué un rôle important dans l'histoire, car il est associé à l'un des jours fériés de l'Amérique, de Pâques. Alors que Pâques est venu à être une fête chrétienne et est le jour où le Christ est censé avoir ressuscité d'entre les morts, ce n'était pas toujours son importance. Plus loin dans le passé, Pâques s'appelait en réalité Eostara, qui était une fête païenne qui célébrait la déesse germanique Eostre. Ses symboles sont les lapins et les œufs, qui symbolisaient la fertilité. C'est là que nous est venue l'idée des oeufs et des lapins de Pâques. L'idée de disque d'ébullition et les œufs de décoration, et ayant des paniers de Pâques, venu en Amérique de l'Allemagne, où la pratique toujours prospéré au moment de l'immigration allemande masse aux États dans le 19ème siècle.
Oeufs en général, y compris les œufs durs, offrent beaucoup à l'homme sur le plan nutritionnel, et parce qu'ils sont disponibles toute l'année, ils sont un des aliments les plus parfaits qui s'offrent à nous. Un œuf entier cuit fournit tryptophane, le sélénium, l'iode, vitamine B2, de protéines, de molybdène, de vitamine B12, de phosphore, de la vitamine B5 et vitamine D. Les oeufs fournissent également de la choline, un ingrédient nécessaire pour une bonne santé car il est nécessaire de maintenir les niveaux d'acide folique à partir de décroissante. En outre, la choline fait partie d'un neurotransmiter nécessaire appelé acétylcholine qui transporte des messages vers et depuis les nerfs.
Pas très longtemps, on a pensé que les œufs, y compris les œufs durs, étaient mauvais pour vous parce que du cholestérol, et de nombreuses personnes à arrêter de les manger par la suite. Cependant, des études ont montré que la plupart des taux de cholestérol dans les œufs n'entre pas dans la circulation sanguine, et en tant que tels les rend un aliment sain de manger.
Manger des œufs durs offre certainement des avantages en matière de santé dans ce que les œufs fournissent choline. La choline est partie de deux molécules appelées phosphatidylcholine et la sphingomyéline, dont il ya beaucoup dans le cerveau. En fait, ils représentent un pourcentage élevé de la masse totale de votre cerveau. Pour cette raison, la choline est essentielle pour un bon fonctionnement du cerveau et de la santé. Les œufs peuvent aussi favoriser la perte de poids saine. Selon un essai contrôlé randomisé, le groupe qui a mangé des oeufs pour le petit déjeuner au lieu de bagels perdu deux fois la quantité de poids que les non-mangeurs oeuf fait.
Une chose à garder à l'esprit avec des œufs durs sont qu'ils ne conserver dans le réfrigérateur pendant environ cinq à sept jours, il n'est donc pas sûr de les manger après. Une autre est que vous ne voulez pas dur cuire un œuf au micro-ondes, sauf si vous voulez faire exploser. Enfin, les œufs qui ont été dans votre réfrigérateur pendant un certain temps sans être consommés peuvent être difficiles à peler lorsque vous dur bouillir.