Peu plats secondaires peuvent attirer les gens à la table de dîner plus vite que un plat de pommes de terre rouges. Si vous voulez attiser votre prochain lot dans une poêle allant au four, vous pouvez avoir l'intention de mettre la casserole au milieu de votre table ou îlot de cuisine à la main tout le monde d'une fourchette et les encourager à creuser. Quel que soit votre style de portion Ne pas oublier un côté de la crème sure - un contact satisfaisant à la généreuse, douce saveur de pommes de terre rouges.

Instructions

•  Vaporiser la poêle four avec un aérosol de cuisson sans gras et le mettre de côté. Mettez votre four à 400 degrés Fahrenheit.

•  Couper chaque pomme de terre rouge en quarts, ce qui signifie que vous coupez en deux, puis une fois et demie. Cette petite taille permet de les pommes de terre cuisent bien et vous donne bouchées bouchées. Si vous êtes à court de pommes de terre rouges, ajouter un peu de bicarbonate de cut-up ou Yukon pommes de terre jaunes. La variété d'améliorer la saveur du plat.

•  Faire un mélange d'assaisonnement pour vos pommes de terre rouges avec plusieurs cuillères à soupe d'huile d'olive ou de beurre, celui que vous préférez. Ajouter un peu d'ail haché, le sel et un peu de poivre, si vous le souhaitez. Ou encore, essayez un peu de sel d'assaisonnement - la saveur un peu sucrée peut vous surprendre. Si vous le souhaitez, ajouter environ 1 cuillère à soupe de fines herbes séchées, comme le romarin ou le thym, mais être conscient qu'il définira la saveur des pommes de terre rouges autrement doux.

•  Enduire les pommes de terre avec le mélange d'assaisonnement, réserver certaines pour le milieu de la cuisine. Mettez la casserole dans le four et faire cuire les pommes de terre pendant 15 minutes. Mettre les pommes de terre et ajouter plus du mélange d'assaisonnement. Cuire les pommes de terre pendant 15 ou 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et commencent tout juste à brun.

•  Retirer les pommes de terre du four. Si vous aimez le fromage, parsemer les pommes de terre immédiatement avec quelques poignées de fromage mozzarella. La chaleur des pommes de terre sera un peu fondre le fromage à créer un topper brumeux. Saupoudrer les pommes de terre avec un peu de persil séché ou oignon vert haché, si vous le souhaitez. Mettez un peu de crème sure dans les plats d'accompagnement et servir.

Conseils et avertissements

• Grill quelques tranches de bacon et l'oignon haché sur votre cuisinière, si vous le souhaitez. Ajouter ce savoureux mélange de pommes de terre au cours des 15 dernières minutes de temps de cuisson et arroser en premier la graisse.
• Pommes de terre rouges compléter autant de plats principaux, mais ne pas oublier leur fusion originale avec des œufs. Si vous avez des restes de pommes de terre, les chauffer pendant quelques minutes dans une petite poêle. Poussez les pommes de terre d'un côté et puis cuire vos œufs dans la manière que vous préférez pour un repas qui seront les bienvenus à tout moment de la journée, et pas seulement le petit déjeuner.