May 20
Chutney est un savoureux condiment sud-asiatique similaire à la salsa ou délectation. Cette sauce des repas savoureux et polyvalent a de nombreuses manifestations différentes.
Coriandre, un autre nom pour la coriandre, est l'ingrédient principal de coriandre chutney. En outre, des épices comme le piment, l'ail et le gingembre peuvent être incorporés pour donner ce condiment savoureux un coup de pied.
Chutney à la menthe est parfait pour la nourriture épicée comme elle dégage une agréable odeur et le goût et apaise l'estomac. Ingrédients à chutney à la menthe comprennent les feuilles de menthe, le fenouil, la coriandre et le sel.
Chutney de tamarin, également connu sous le nom meethi chutney (ce qui signifie doux en hindi) est faite de tamarin, ou la variété indienne de jour.
Chutney de mangue est composé de mangues vertes immatures, et est un mélange de douceur et d'épices. Cannelle, le paprika et le gingembre peut donner une saveur riche et épicé.
Feuille de bétel chutney a des propriétés médicinales et aide les maux de dents de la facilité et la mauvaise haleine.
Les chutneys ci-dessus ne sont qu'un échantillon de la polyvalence de la sauce. Il est également chutney tomate, arachide chutney, gingembre chutney, chutney de pêche, chili chutney de noix de coco chutney et beaucoup plus, beaucoup d'entre eux sont trouvés dans différentes régions de l'Inde.