June 11
Le jus d'orange est un aliment de base dans de nombreuses tables du petit déjeuner. Producteurs de jus commerciaux mélangent plusieurs variétés d'oranges pour créer un jus cohérente, modérément aromatisé qui fera appel à un large éventail de consommateurs. Vous pouvez jus vos propres oranges à expérimenter avec une seule variété de jus d'orange ou de créer vos propres mélanges personnalisés.
Oranges de Valence sont la base de la plupart des jus de fruits produits dans le commerce. Ils sont naturellement doux, ont très peu de graines, et contiennent un pourcentage élevé de jus par orange. Si vous faites du jus d'orange à la maison, vous pouvez presser les oranges de Valence la veille et conserver le jus pressé dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Les oranges navel sont légèrement moins sucré que Valence, et ont moins de jus par fruit. Le jus d'oranges navel est généralement mélangé avec Valence pour couper la douceur. Producteurs de jus commerciales ajouter la pulpe des oranges navel à leurs variétés de jus pulpeux pulpeuses et supplémentaires. Vous pouvez oranges jus de nombril à la maison, bien que le jus ne se conserve pas bien, si l'intention de presser les oranges à la table ou juste avant de servir le jus. Vous aurez besoin de plusieurs oranges navel par verre de jus.
Les oranges sanguines ont une saveur douce avec un soupçon de framboise. Leur nom vient de leur intérieur rouge vif. Quand pressé, le jus est aussi rouge foncé. jus d'orange sanguine ajoute une profondeur de saveur exotique à jus d'orange ordinaire. Il est également utilisé dans les sauces et les vinaigrettes à salade vinaigrette pour ajouter une saveur d'agrumes doux. Oranges Cara Cara sont une variété d'oranges navel qui ont été élevés pour leur jus. Cara Caras sont plus juteux que les oranges navel standards, et ont une saveur plus douce et plus intense. Comme tous les oranges navel, ils sont sans pépins, de sorte que vous n'avez pas à vous soucier de filtrer les graines de votre jus d'orange fraîchement pressé.
Ajouter un certain intérêt pour votre petit déjeuner en mélangeant votre jus d'orange fraîchement pressé ou acheté en magasin. Essayez d'ajouter une orange sanguine fraîchement pressé pour un pot de magasin-acheté le jus d'orange pour un soupçon de framboise. Si vous aimez quelque chose d'un peu moins doux, mélanger une partie du jus de pamplemousse avec deux ou trois parties de jus d'orange. Expérimenter avec des mélanges en dehors de la famille des agrumes, ainsi. Abricot, mangue ou de nectar de goyave ajouter une saveur tropicale de jus d'orange.