July 24
Desserts italiens traditionnels sont généralement riches en saveur. Bien qu'il existe de nombreux types de desserts italiens à choisir, plusieurs friandises démarquer. Ces desserts ont gagné en popularité et souvent peuvent être trouvés dans le monde entier. En plus de restaurants, mariages, fêtes et événements servent souvent desserts italiens. Vous pouvez choisir l'un des quelques desserts italiens de premier plan pour faire ou acheter pour votre prochaine occasion spéciale.
Tiramisu est un gâteau italien couches. Ce dessert est faite avec des couches alternées de biscuits dame des doigts trempés dans l'espresso et un mélange de mascarpone, les jaunes d'oeufs, le rhum et le sucre. Le dessert est complété avec de la poudre de cacao. Garniture sucrée de Tiramisu contraste joliment avec l'amertume du cacao et les doigts de dame espresso-croisement. Servir tiramisu froid, mais pas gelé. Vous devriez être capable de couper dans le dessert - la crème et biscuits seront doux.
Cannoli est un régal qui est originaire de Sicile. Ce dessert italien est caractérisé par une coque de biscuit frit croustillant. Le réservoir est rempli avec un riche mélange de ricotta, crème et recouvert de sucre alimenté. En plus de cannoli traditionnelle, certaines boulangeries italiennes mélanger des morceaux de fruits confits avec la crème, tandis que d'autres plongent la coquille de chocolat pour faire le plus doux de dessert.
Biscotti est italien pour "biscuits". Les biscuits sont cuits deux fois afin qu'ils obtiennent une texture croquante. Alors que vous pouvez profiter de ce dessert par lui-même, les gens plongent souvent biscotti dans le café, expresso, lait, thé ou le vin. Il existe différentes variétés de biscotti - la pâte à biscuit peut contenir des noix, des fruits ou des morceaux de chocolat. Biscotti peut également être trempé dans blanc, chocolat noir ou au lait.
Gelato est pas une version italienne de la crème glacée - il ya quelques différences clés. Gelato est maintenue à une température légèrement plus chaud et il est brassé plus lent que la crème glacée. Gelato est également faite avec du lait entier et plus moins de crème. Gelato est plus dense, plus crémeux et a une saveur plus perceptible. Gelato italien vient dans des saveurs comme nocciola ou de noisette; stracciatella, qui comprend l'addition de chocolat fondu tandis que le mélange est barattage; et pistache, ou pistache. Si vous voulez coller avec une saveur plus familier, gelato vient également dans ces saveurs à base de lait comme le café, fraise et chocolat, ainsi que des saveurs à base d'eau que l'orange, citron, de lime et de framboise.
Pizzelle les cookies sont mince et léger. La pâte à biscuit est pressé dans un fer à Pizzelle, qui est semblable à un fer à gaufres. Ce dessert italien a une saveur d'anis lumière. Les cookies sont saupoudrés de sucre en poudre, qui complète l'anis. Si vous ne vous souciez pas de l'anis, vous pouvez remplacer cet ingrédient avec l'extrait de vanille.