Remplacement d'une garniture fouettée

February 18

Remplacement d'une garniture fouettée

Garnitures fouettées congelés sont disponibles dans la section congélateur de l'épicerie. Utilisez ce blanc, produit moelleux pour décorer les gâteaux, tartes et autres desserts ou en mélange avec des gélatines, des fruits ou du pouding. Thaw garniture fouettée dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de l'utiliser pour la meilleure texture. Succédané de crème fouettée, crème de guimauve ou de produits laitiers en poudre dans un pincement.

Crème fouettée

Rien ne se compare à la saveur et la texture de la crème fouettée. Bien qu'il est riche en calories et en matières grasses, la crème fouettée est un produit naturel, les produits laitiers. Un 8 oz carton de crème à fouetter fait 3 1/2 tasses de crème fouettée. Fouetter la crème avec un mélangeur à main jusqu'à ce qu'il devienne épais et crémeux. Ne pas trop mélanger la crème, qui le fera devenir granuleuse ou même développer des morceaux de beurre. Ajouter 1 c. vanille et le sucre au goût. Utiliser une crème à fouetter, pas de crème de table et le refroidir avant de la fouetter.

La crème de guimauve suppléant

Battre deux blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous. Mélanger délicatement dans un 7 oz crème à la guimauve de pot, 1 c. vanille et une pincée de sel. Les blancs d'œufs alléger la crème de guimauve, ce qui lui permet de se propager plus facilement comme un glaçage.

Substitut de lait en poudre

Réfrigérer un bol et les batteurs de main dans le congélateur pendant 15 minutes. Mélanger 1/3 tasse de poudre de lait écrémé, eau glacée 1/3 tasse, 1/4 tasse de sucre, 1 c. vanille et 1 c. le jus de citron dans le bol jusqu'à formation de pics crémeux forme. Réfrigérer le mélange pendant une heure pour l'épaissir. Cette recette donne un non-gras, alternative naturelle aux surgelés, garnitures fouettées.

Considérations

Les principaux ingrédients de la garniture fouettée congelée sont l'huile et le sirop de maïs légumes - pas une combinaison très appétissant. Pensez à utiliser des alternatives laitiers, même si vous avez accès à la garniture fouettée congelée pour un délicieux nappage de desserts naturel.


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