May 30
Garniture de crème sure et le remplissage de cerise ajoutent encore plus de plaisir à une recette classique de gâteau au fromage lorsqu'il est utilisé seul. Ajouté ensemble, ils créent quelque chose digne d'impressionner même les plus difficiles critiques de la vente de pâtisseries. Concevoir un dessert de chef-d'œuvre avec garniture aux cerises sur une garniture de crème sure sur un gâteau au fromage avec une construction soignée, et savourer les résultats.
On les retrouve généralement sur les gâteaux au fromage de New York style, garniture de crème sure contient l'ingrédient principal évident mélangé avec du sucre et des extraits parfois de saveur. Fines couches sur le dessus d'un gâteau au fromage frais, de la garniture cuit quelques minutes de plus avant le gâteau au fromage est retiré du four et refroidi. La seconde cuisson court adhère la garniture au fromage de sorte que, contrairement à un glaçage de gâteau traditionnel, il reste en place et devient une partie du gâteau.
Choisissez cerises rouges profonds pour le remplissage brillants de couleur.
En tête un gâteau au fromage avec garniture aux cerises peut être aussi simple que d'ouvrir une boîte. Beaucoup de tablettes des magasins en ligne des garnitures de tartes aux cerises préparés commercialement dans les deux variétés régulières et sans sucre. Pour faire la garniture de cerise à partir de zéro, dresser un grand lot de cerises, mûres fraîches. Utilisez environ trois fois plus de tasses de cerises que des tasses de sucre. Ajouter extraits d'eau et de jus de citron ou de saveur au goût et laisser mijoter jusqu'à consistance désirée. Laisser refroidir avant de l'utiliser comme garniture de fromage.
Après la cuisson, le gâteau au fromage, étaler une fine couche de garniture de crème sure sur le dessus et le retourner au four pendant environ 10 ou 15 minutes. Ne pas laisser la garniture au brun. Éteindre le four et laisser le gâteau refroidir dans le four avec la porte ouverte avant de le placer sur une grille pour refroidir davantage. Exécutez un couteau d'office autour du bord du gâteau et libérer le ressort-forme panoramique. Refroidir complètement sur une assiette de service dans le réfrigérateur. Ajouter la garniture aux cerises après le gâteau a réfrigérés plusieurs heures ou toute la nuit. Cuillère à température ambiante ou froide remplissage de cerise sur la garniture de crème sure dans le centre et utiliser un grattoir en caoutchouc pour distribuer doucement sur les bords.
Sur un gâteau au fromage sans cuisson, garniture de crème sure se répand comme un glaçage de gâteau ou garniture de crème fouettée. Parce que de sauter l'étape de cuisson, la garniture ne sera pas adhérer à la cheesecake, potentiellement se déplacer sur le gâteau. Ajout de remplissage de cerise à ce type de gâteau au fromage avec garniture de crème sure peut provoquer un mélange de la garniture et la garniture, en lui donnant tous une teinte rose à la place de la couronne rouge dramatique de cerises. Placez les cerises individuels comme garniture à la place de ce type de fromage.