La crème fouettée est souvent utilisé dans des recettes de gâteaux et tartes et comme garniture pour les desserts et les boissons. Beaucoup de gens qui sont végétaliens, intolérants au lactose ou inquiets de la forte teneur en graisses de la crème fouettée seraient intéressés à substituer dans les recettes. Beaucoup de garnitures de non laitiers congelés sont disponibles à cet effet. Cependant, il peut y avoir un cas où vous avez plus de crème fouettée et pas le temps de sortir et d'acheter plus. Si tel est le cas, remplacer la crème fouettée dans votre recette avec une combinaison d'ingrédients communs trouvés dans la plupart des cuisines.

Instructions

•  Mélanger 1/3 tasse de beurre et 3/4 tasse de lait dans un bol. Utilisez un mélangeur électrique à mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir la consistance désirée. Remplacez cette recette pour la crème fouettée dans toutes vos recettes de cuisine et de cuisson. La recette est équivalent à 1 tasse de crème fouettée.

•  Trancher une banane mûre en petits morceaux et les mettre dans un bol. Ajouter deux blancs d'oeufs. Utilisez un mélangeur électrique, battre le mélange jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance désirée.

•  Mélanger 1/3 tasse d'eau froide et 1-1 / 4 c. de jus de citron dans un bol. Ajouter 1/2 c. d'extrait de vanille et 1/3 tasse de lait en poudre au mélange. Utilisez un ensemble de batteur électrique à vitesse moyenne pour battre les ingrédients pendant environ cinq minutes.

•  Fouetter 1 tasse de lait et 2 c. de la fécule de maïs dans un bol. Ajouter 1 cuillère à soupe. de farine au mélange, et fouet à nouveau jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte. Utiliser ce mélange dans une recette de crème fouettée, où est utilisé comme agent épaississant.