Cool Whip fait une délicieuse garniture pour une variété de desserts. De tartes et tartelettes à gâteaux et petits gâteaux, ajoutant Cool Whip crée une finition simple, attrayant contact,. Cool Whip contient des ingrédients non laitiers, ce qui est utile pour certains régimes et certains desserts. Au lieu d'utiliser Cool Whip, substitut stabilisé crème fouettée. Crème fouettée de base ne restera pas dans son état fouettée pour longtemps, mais si vous ajoutez un ingrédient de stabilisation à la crème, il tiendra sa forme après vous l'ajoutez à desserts.

Instructions

•  Mesurer l'eau dans la petite casserole. Pour 1 tasse de crème épaisse, utilisez 1 c. de l'eau froide et pour 2 tasses d'utilisation de crème épaisse 2 c. l'eau de refroidir.

•  Saupoudrer la gélatine sur l'eau. Pour 1 tasse de crème épaisse, saupoudrer 1/2 c. de gélatine et pour 2 tasses de crème épaisse, saupoudrer 1 c. de la gélatine.

•  Laisser la gélatine à asseoir dans l'eau pendant cinq minutes la gélatine se ramollit.

•  Placez la casserole sur la cuisinière et mettez le feu à doux. Remuer et laisser cuire les feuilles de gélatine pendant environ trois à quatre minutes pour le dissoudre.

•  Retirer la casserole du feu et laisser refroidir l'eau à température ambiante.

•  Placez le grand bol et les batteurs mélangeurs électriques dans le réfrigérateur pendant 15 minutes.

•  Retirez le bol et les batteurs du réfrigérateur et versez la crème fraîche dans le bol.

•  Placez la crème épaisse dans le grand bol et fouetter la crème à faible vitesse pendant 30 secondes.

•  Augmenter la vitesse du mélangeur à moyen et battre la crème pendant 30 secondes. Augmenter la vitesse du mélangeur à haute et continuer à mélanger pendant environ une minute.

•  Mesurer le sucre à ajouter à la crème. Utilisez 3 c. de sucre pour chaque tasse de crème épaisse. Verser le sucre lentement le long de la côté de la cuvette pendant que vous continuez à battre la crème.

•  Ajouter la gélatine refroidie immédiatement après avoir ajouté le sucre.

•  Continuer à fouetter la crème jusqu'à ce que vous voyez des crêtes dans la crème des batteurs. Si vous soulevez les batteurs, vous devriez voir le pic de la crème fouettée garder sa forme fermement.

•  Étaler la crème fouettée stabilisée partout où vous utiliseriez Cool Whip. Utilisez-le pour le gel des gâteaux ou des petits gâteaux. Couvrir les tartes à la crème fouettée stabilisée ou placer sur le dessus de coupes de crème glacée.

•  Réfrigérer la crème fouettée stabilisée et les articles de dessert et servir les articles de crème fouettée dans les 24 heures.