Rien de mieux que de le sundae parfait, tarte ou brownie comme la crème fouettée. Cependant, le type de épais, crémeux garniture fouettée que vous achetez dans les magasins peut être fait avec la crème ou la crème épaisse, et ajoute plus de calories et de gras aux desserts que vous pouvez réaliser. Faites de votre indulgence préférée moins dommageable pour votre alimentation en fouettant votre propre garniture à la maison, en utilisant du lait écrémé en poudre au lieu de la crème épaisse. Deux cuillères à soupe de cette garniture ajoute seulement 18 calories à votre dessert et contient moins de 1 gramme de matière grasse.

Instructions

•  Refroidir dans un bol et les fouets mélange dans le congélateur jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidi.

•  Mélanger 1/3 tasse d'eau glacée et 1/2 tasse de lait écrémé en poudre dans le bol; battre le mélange rapidement pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il se raidit dans les pics.

•  Mélanger 2 c. jus de citron, puis battu lentement dans 3 c. sucre et jusqu'à 1 c. vanille.

•  Réfrigérer pendant 1 heure avant de servir.

Conseils et avertissements

• Une recette alternative appelle à moitié tasse chacune de sucre, de l'eau glacée et le lait écrémé en poudre et 2 cuillères à soupe. jus de citron.
• Pour utiliser le lait en poudre dans d'autres recettes, remplacer chaque tasse de lait avec du lait en poudre 1/3 de tasse et 1 tasse d'eau.