L'alimentation crue est constitué d'aliments d'origine végétale crus, non transformés. Si vous êtes passé à une alimentation crue, mais vous avez envie de pain, quelques options sont disponibles pour répondre à ce besoin. Tout ce que vous avez besoin est quelques ingrédients de base et un déshydrateur de nourriture.

Pâte à frire

Pratiquement tous les ingrédients que vous pouvez transformer en pâte peuvent aussi être faites dans un pain. La pâte ne doit pas être soupy ou qui coule. Un déshydrateur de nourriture donne le pain cru sa bonne texture.

Noix et graines

Noix et les graines finement moulues font une excellente base de pain. Vous pouvez utiliser un mélangeur à sec ou un moulin à café pour moudre les graines de lin, graines de tournesol, des amandes ou d'autres ingrédients secs à faire de la farine.

Choux

Une autre base de pain première est constituée de blé germé, le seigle, lentilles ou des haricots.

Purée

Mélanger la farine ou les choux avec une purée de potiron, courgette, tomate ou d'autres légumes ou de fruits.

Ingrédients supplémentaires

Notes additionnelles pourraient inclure le miel, les herbes, les épices, l'oignon en flocons, olives hachées et tous les autres ingrédients préférés.

Délai

Le pain devrait être prêt au bout d'environ 12 à 15 heures dans le déshydrateur de nourriture. Voir la section Ressources ci-dessous pour des liens vers des recettes spécifiques de pain premières.