Les gens confondent souvent certains types de fruits de légumes basées sur son goût. Un fruit qui est pas doux est généralement considéré comme un légume. Cependant, la différence entre les deux réside dans le classement, pas les papilles.

Fruit

Un fruit est l'ovaire mature d'une plante. Fruit, normalement charnue, contient une grosse graine dans, comme un avocat ou de graines de pêche, ou de nombreuses graines minuscules, comme une tomate ou une orange. Tous les produits qui contient des graines est botaniquement classés comme des fruits.

Légume

Un légume est comestible tige, racines et tubercules, feuilles ou fleurs d'une plante. Par exemple, le céleri, les carottes, les pommes de terre, la laitue et le chou-fleur sont botaniquement classés comme légumes. Parfois, plus d'une partie d'une plante peut être consommée, tel que la tige de la fleur et le brocoli et la racine et les feuilles de betteraves.

Confusion culinaire

Des fruits comme les tomates, les aubergines, les haricots et les courges sont souvent confondus avec des légumes parce qu'ils sont utilisés dans la cuisine savoureuse. Les épiceries et les livres de cuisine ajouter à la confusion en qualifiant et en organisant des produits selon l'usage culinaire, plutôt que la classification botanique.