March 23
Blanc et farine de riz brun fonctionne bien comme une alternative saine sans gluten à tout purposeflour lors de plats principaux, les produits de boulangerie et autres recettes. Certaines personnes ont une sensibilité au blé, donc en utilisant un substitut leur permet de profiter de biscuits, gâteaux et autres aliments sans souci. Farine de riz blanc a été blanchi de riz poli, il a une saveur douce, mais ce qui ne fonctionne pas normalement question parce recettes appel à d'autres ingrédients tels que le sucre et le sel.
Faites votre pain préféré de banane, muffins aux bleuets, pains de mie et pain aux raisins avec de la farine de riz, plutôt que de farines standard. La farine de riz a une consistance molle, encore épaisse qui fonctionne bien lorsqu'il est utilisé pour les pains de cuisson et des muffins. Il suffit de remplacer la farine de riz pour la même quantité de farine tout usage dans les recettes.
Utilisez blanche ou farine de riz brun lors de tous les types de cookies. Il suffit de remplacer la farine tout usage sur la liste de recette avec de la farine de riz. La farine a des quantités suffisantes de protéine qui peut faire aucune gâterie plus nutritifs. Ne vous inquiétez pas le goût fade de la farine parce recettes de biscuits appellent à sucre, les œufs, le sel et d'autres ingrédients pour fabriquer le produit fini. De nombreux types de tout-usage de farines et d'autres farines de blé ont un goût fade aussi. Le goût de la farine se n'est jamais un problème tant que vous ajoutez les autres ingrédients nécessaires à la recette.
Utiliser de la farine de riz pour épaissir la tomate, pois et autres variétés de soupe. Mélanger un petit bol de farine de riz avec du sel de mer, herbes et autres assaisonnements pour rehausser le goût fade de la farine. L'ajout de la farine seul à soupes peut diminuer la saveur sauf si vous ajoutez des saveurs de la farine à l'avance. Ajouter deux cuillères à soupe de farine de riz aromatisé à un pot de cinq quart de soupe et de voir si cela contribue à créer la consistance souhaitée. Sinon, ajoutez quelques cuillères à soupe de plus et continuer à expérimenter jusqu'à ce que la soupe a l'épaisseur souhaitée.
Farine de riz brun fonctionne aussi bien en tant que supplément protéique. Il contient des protéines, des vitamines B, de potassium et d'autres éléments nutritifs. Ajouter une cuillère à soupe bombées de farine de riz à un smoothie aux fruits, une tasse de yogourt ou de la farine d'avoine pour augmenter la teneur en protéines. Cette farine ajoute à la valeur nutritionnelle et l'encombrement de votre repas du matin car la farine de riz crée un smoothie plus épais ou une tasse de yogourt. Encombrement supplémentaire peut aider à vous sentir rassasié plus rapidement. Les autres ingrédients et fruits cacher le goût de la farine, mais la farine d'avoine a un goût fade aussi, de sorte que vous voudrez peut-être ajouter 1 cuillère à soupe de sucre brun, le sucre ordinaire ou du miel dans un bol de flocons d'avoine.