January 5
Mélange des boissons alcoolisées à la vodka, les oranges et les citrons verts est un moyen simple de créer une grande variété de saveurs fruitées et parfois complexes. Vodka, un esprit presque invisible manquant à la fois un goût fort et arôme, mélange bien avec la douceur d'une orange et le coup de tarte d'un citron vert, créant un mélange qui est assez subtile pour se combiner avec une large gamme de liqueurs, vins mousseux, fruits jus de fruits et même des herbes comme le romarin pour les cocktails de champagne de fantaisie et de coups de poing de la foule-agréable.
L'un des cocktails les plus simples avec les trois ingrédients est une version d'un kamikaze, qui peut être servi soit comme un cocktail ou un tir. Mélanger 4 parties vodka, 3 mesures de jus de citron vert, 2 parties de jus d'orange et un soupçon de sirop simple. Soit froid avec de la glace et de la souche, ou servir sur de la glace. Un autre cocktail qui est plus lourd sur l'alcool est l'adulte Orange splash - mélanger 2 parties vodka, 1 partie de liqueur d'orange et un soupçon de deux jus d'orange et de citron vert. Pour plus de substance dans les deux cocktails, écrasement ou confusion fruits tranches avec un pilon ou pilon pour mélanger dans les boissons.
Vodka, les oranges et les citrons verts travaillent bien ensemble dans poinçons pour des moments où les buveurs sont nombreuses. Une concoction simple, le poinçon de cran-orange, un équilibre entre les agrumes douces et acides avec du jus de canneberge - mélanger 5 pièces chaque canneberges et jus d'orange, 2 pièces vodka, 4 pièces soda et un couple de citrons verts fraîchement pressés dans un bol à punch avec de la glace. Le panaché gris est un coup de poing plus à base de plantes, car il intègre de romarin frais - mélanger 10 parties de jus d'orange, 4 pièces de citron-lime soda, 3 pièces vodka, 1 partie de jus de cerise et 0,5 parts de jus de citron dans un bol à punch avec de la glace, puis de haut avec une poignée de brins de romarin et tranches de citron vert.
Si vous désirez quelque chose de fantaisie, mélanger dans un peu de vin mousseux - le fruité du vin mousseux va masquer la vodka et son effervescence viendra compléter la agrumes. Un cocktail pétillant facile est les bulles de chaux. Verser parties égales la vodka et du jus d'orange dans une flûte de champagne, puis de haut avec du vin mousseux et un filet de jus de citron vert. Un autre cocktail pétillant est le cosmo de champagne - Verser 2 pièces vodka, 1 partie de chaque jus de citron et la liqueur d'orange, 3 parties de jus de canneberge et quelques taches de jus d'orange dans une flûte de champagne, puis compléter avec 2 pièces de vin mousseux. Remplacer le vin mousseux à la bière de gingembre ou de soda citron-lime pour un cocktail moins puissant.
Avec la vodka, les oranges et les citrons verts, vous avez l'étoffe de certaines infusions gras. Ajouter environ 4 parties vodka et 2 parties agrumes, coupé en fines rondelles, dans un récipient en verre, puis fixez-le solidement. Laissez les infusions sont assis pour aller de quelques jours à une semaine pour une vodka à saveur de fruits. Laisser un sit de perfusion orange pour environ trois semaines va produire une liqueur d'orange. Pour une liqueur de citron, ajouter un peu de sucre de sorte qu'il ne sera pas si tarte. Décapage les fruits de leur peau, les couper en quarts, puis les immerger dans la vodka pendant quelques heures produit des tranches de fruits vodka infusée.