November 2
Les fraises sont une excellente collation. Mais ils ne peuvent souvent se faire vieux. Les mélanger avec un peu de chocolat peut vous faire les aimez tous encore une fois!
• Laver les fraises; les égoutter avec la passoire qui recueille toute la saleté.
• Dans une casserole, faire fondre le chocolat blanc. Faites de même pour les pépites de chocolat dans une autre casserole. Utilisez feu doux à la fois et assurez-vous de remuer pour éviter de brûler le chocolat.
• Ajouter l'huile dans les deux casseroles et bien mélanger.
• Tremper les fraises dans le chocolat blanc sur un côté. Cela formera la chemise du smoking. Vous pouvez utiliser un cure-dent à extraire le chocolat blanc au large des côtés et le fond des fraises, faisant v-formes.
• Définissez vous fraise sur le côté pour sécher pendant que vous trempez les autres fraises dans le chocolat blanc. Assurez-vous que le chocolat blanc est complètement sèche avant de procéder à l'étape suivante.
• Une fois le chocolat blanc est sec, vous aurez besoin de tremper chaque fraise dans le chocolat fondu brun. Il suffit de tremper les côtés et le fond de la fraise pour former le Tuxedo. Utilisez un cure-dent pour façonner le Tuxedo brun.
• Trempez le cure-dent dans les copeaux de chocolat fondu puis créer un nœud papillon de chocolat au lait et les boutons de smoking avec la pointe du cure-dent.
• Coupez une feuille de papier ciré et le placer sur une plaque à biscuits. Placez les fraises de smoking sur le papier ciré. Laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures ou jusqu'à ce que les smokings sont difficiles.