September 13
Poivrons farcis sont une option de dîner nutritif, facile. Ils peuvent être faits de différentes façons, mais plusieurs ingrédients sont nécessaires pour maintenir la farce à la fois humide et savoureux.
Pour faire des poivrons farcis, couper le dessus des poivrons (rouge, jaune ou orange travail mieux). Rincez-les à l'eau froide, puis retirez les graines et les membranes. Placer les poivrons dans une casserole et les couvrir avec de l'eau salée. Porter l'eau à ébullition, puis réduire le feu, couvrir la casserole et laisser mijoter les poivrons pendant 5 minutes pour assurer les poivrons va se cuit. Retirez-les du feu et égouttez-les. Ensuite, passez à faire la farce.
Recettes de poivrons farcis plupart appellent à un grain dans la farce. Les grains les plus faciles à intégrer sont le riz ou du quinoa, car ils cuisent rapidement et absorbent la saveur bien. Vous pouvez également utiliser couscous, épeautre ou d'autres céréales que vous avez sous la main.
Légumes sautés sont une autre composante principale de poivrons farcis. Lorsque vous coupez le dessus des poivrons, enregistrer les parties utilisables des sommets de poivre. Autres légumes à intégrer comprennent les oignons, le céleri, les tomates et les légumes verts (épinards ou le chou frisé essayer). Ces légumes doivent être hachés et sautés dans l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter les légumes dans un bol de grains cuits.
Recettes de poivrons farcis plupart appellent à un certain type de viande hachée, saucisses souvent italienne, boeuf haché, la dinde hachée ou de poulet haché. Cependant, la viande est en option, comme les poivrons farcis végétariens peuvent être tout aussi délicieux. Viande ne permet de lier la farce ensemble, il faut donc ajouter la viande cuite aux légumes et les céréales. Ajout de fromage râpé - parmesan fonctionne le mieux pour les poivrons farcis à l'italienne - contribuera également à lier la farce.
Beaucoup de recettes de poivron farci également la liste des œufs, comme les oeufs apporter des mélanges de la farce. Une fois que la viande, le fromage, les légumes et les grains sont combinés dans un bol, fouetter un ou deux œufs et les ajouter au mélange.
Herbes et épices ajouteront de la saveur à votre recette de poivron farci. Toujours ajouter le sel et le poivre au mélange de farce. Pour un plat de style italien, ajouter l'origan et le basilic au mélange. Épices des Caraïbes peuvent être ajoutés pour les poivrons Caraïbes, et les épices de curry à l'indienne va ajouter une touche différente à l'antenne, trop. Les épices sont jusqu'à le chef individu, car ils peuvent changer le plat de manière drastique.
Une fois que vous avez mélangé des épices dans la farce, mettre les poivrons debout dans un plat allant au four et remplir chaque poivron avec la farce. Haut les poivrons avec un autre saupoudrer de fromage et cuire au four à 350 degrés Fahrenheit four pendant une heure. Si la farce supplémentaire est à gauche, faire cuire dans un petit plat sur le côté. Il en fait un délicieux repas à lui tout seul.