September 10
Le thé est produit à partir des feuilles séchées de la plante Camellia sinensis. Une fois traité, il devient une boisson saine et aromatique préparé à partir de feuilles durcies cuites à l'eau chaude. Types de thés sont abondantes, chacun ayant sa propre qualité saine, y compris le thé blanc, thé Oolong, thé jaune, thé vert, thé noir, thé vert et post-fermenté. D'autres additifs peuvent être placés dans les thés, qui sont moins pur, pour créer des saveurs et des arômes à chaque goût spécifique. Lorsque la bergamote est ajouté au thé, thé Earl Grey est créé. Bon thé de qualité ne vient pas dans les sachets de thé, mais est lâche, et est scellé dans un contenant hermétique pour préserver l'intégrité et la fraîcheur du thé. Le meilleur procédé d'extraction pour faire une excellente tasse de thé est simple et amusant à faire.
Feuilles de thé en vrac.
Quelle que soit la qualité du thé utilisé, la qualité de l'eau est tout aussi important. Utilisation de l'eau filtrée, remplir un verre d'eau et le placer sur le brûleur de cuisinière, réglée au niveau élevé. Thés en vrac de qualité peuvent être achetés dans les cafés locaux ou une épicerie bio.
Une passoire à thé ou infusion panier, tient dans des feuilles de thé en vrac au cours du processus d'extraction.
Lorsque vous travaillez avec des feuilles de thé en vrac, un porte thé passoire ou brassage panier est nécessaire pour maintenir les petits morceaux de particules de thé hors de l'eau. Une cuillère à café de feuilles de thé est la quantité parfaite pour un 6 à 8 onces tasse de thé, en fonction de la force du thé est censé être. Versez délicatement une cuillère à café entassant dans la passoire à thé. Frapper libérer les particules détachées du filtre avec un couple de secousses.
Une fois que l'eau bout, retirez la bouilloire de la chaleur directe, et verser délicatement l'eau chaude dans une tasse de thé. La passoire à thé doit descendre dans l'eau.
Feuilles de thé fraîchement traitées libèrent le maximum de saveur.
Laisser infuser le thé dans l'eau pendant au moins 1 1/2 minutes. Si le thé est laissé infuser trop longtemps, le goût global de la boisson devient amer et désagréable. La boisson extrait de thé peut être re-tendue pour éliminer les petites minuscules feuilles qui se sont échappés du panier de la crépine. Miel ou les édulcorants peuvent être ajoutés.