May 4
Le dessert est le dernier plat qui est servi lors d'un repas. Le mot de dessert dérive du mot français «desservir» signifiant à débarrasser la table et servir. Douanes et les types de desserts varient dans le monde. Dans la culture occidentale dessert est généralement servi après tous les plats de la démarreur et repas principal ont été retirés de la table et prend généralement la forme de tartes, gâteaux et des plats de fruits. Réfléchir à des moyens spéciaux pour servir le dessert laissera invités avec un souvenir impérissable de leur repas.
Fruits et desserts à base de crème se prêtent bien à être servi dans une demi-noix de coco. Fruits et de noix de coco desserts frais ont une ambiance tropicale. Réfrigérer toute dessert qui doit être signifié à l'intérieur d'une moitié de noix de coco, flocons partie de la noix de coco restant sur le dessus du dessert et utiliser le lait de noix de coco pour faire pina coladas complémentaires. Desserts servis à l'intérieur de la noix de coco se terminer un repas des Caraïbes d'inspiration parfaitement.
Flamboyant et impressionnant, flamber est le processus d'ajout d'alcool dans une casserole chaude sur une flamme et brûler l'excès d'alcool hors de créer une énorme flamme. Pour flamber à une table, utilisez un petit réchaud de camping. Pour flambés à être considéré comme une façon particulière de servir le dessert, les clients ont besoin de voir le flamber arriver.
Servir le dessert dans une flûte de champagne est chic et élégant. Desserts qui sont adaptés pour être servi dans des flûtes à champagne sont sorbets, glaces et bagatelles couches. Au service d'un sorbet au champagne avec des fruits frais est particulièrement agréable toucher. Décorer les verres avec des cristaux de sucre colorés autour de la jante en plongeant l'extrémité supérieure de la vitre dans l'eau puis dans un bol de sucre coloré.
Propose une sélection de desserts sur une tour donne aux clients la possibilité de choisir ce qu'ils aimeraient. Mini desserts qui sont assez solide sont les mieux adaptés pour être servi dans une tour. Petits fours, macarons, bouchées tasse gâteaux et des mini brownie faire une superbe démonstration pour un tour de dessert. Empiler les desserts sur une tour de dessert ou gâteau stand, ou encore, empiler des gâteaux directement sur le dessus de l'autre avec la plus ferme au fond.