April 18
Le poulet est faite dans beaucoup de cuisines chaque nuit et il est parfois difficile d'imaginer une façon nouvelle ou différente pour le préparer. Considérez votre revêtement de poulet à la sauce barbecue maison, et le cuire, griller, fumer ou à la poêle pour un nouveau goût et la texture. Les recettes de sauce sont simples et les ingrédients sont faciles à trouver. Vous pouvez même avoir certains d'entre eux dans votre cuisine déjà.
La plupart barbecue ou barbecue sauces pour poulet commencent à base de vieux ketchup plaine. Que vous achetiez une marque de magasin ou un nom de marque populaire n'a pas d'importance. En ajoutant quelques ingrédients simples à ketchup, vous pouvez créer une variété de sauces barbecue pour le poulet qui sont parfaits pour presque n'importe quelle occasion.
Ajouter ce qui suit à moitié tasse de ketchup pour une sauce BBQ au miel savoureux:
3/4 tasse de miel
2 onces d'huile de tournesol
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
2 cuillères à soupe de sucre brun
La sauce de soja 1 cuillère à soupe
1 gousse d'ail écrasée
Mélanger les ingrédients dans un bol et badigeonner morceaux de poulet. Grill, cuire ou frire jusqu'à ce que le poulet soit cuit pour un délicieux goût de miel barbecue.
Ajouter une tasse de cola à une tasse de ketchup ainsi que les ingrédients suivants pour une sauce barbecue qui va transformer votre poulet une couleur brun moyen et saveur avec la douceur de la cola.
Ajouter ces ingrédients à la cola et ketchup:
1/4 tasse de sauce Worcestershire
3 cuillères à soupe de sauce à steak
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à café de sel d'oignon
1 cuillère à café de sel d'ail
1/2 cuillère à café de poivre noir
Mélanger ces ingrédients et soit cuillère sur le poulet ou tremper le poulet dans le bol de manteau avant la cuisson.
Pour un poulet brun foncé avec un goût très distinct, ajouter ces ingrédients à 6 onces de ketchup:
1 once de beurre fondu
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de mélasse
8 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
1 gros oignon haché finement
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
4 oz de jus d'orange
4 oz de bourbon
Mélangez ces ingrédients dans un bol et en badigeonner les morceaux de poulet. Continuer en arrosant toutes les quelques minutes tout au long de votre choix de processus de cuisson.
Il s'agit d'une sauce épicée renforcée par sombre, riche espresso. Il doit être cuit dans une casserole avant de badigeonner votre poulet.
Ajouter ces ingrédients à 8 onces de ketchup:
4 oz frais, de bonne qualité, forte expresso
4 oz blanc de vinaigre de vin
2 cuillères à soupe de sucre brun
1 cuillère à soupe de poudre de chili
2 cuillères à soupe de cumin moulu
1 oignon moyen, haché finement
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 gousses d'ail. écrasé
2 cuillères à soupe de moutarde anglaise poudre agité dans 1 cuillère à soupe d'eau chaude
3 rouges hot chili peppers
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure. Verser dans un mélangeur et réduire en purée pendant environ une minute afin de répartir uniformément les poivrons. Badigeonner le poulet et cuire au four ou sur le gril.