Lors du choix d'un couteau à transporter et à utiliser à des fins d'utilité publique, il est important de comprendre les types de couteaux, les types de lames et les fins générales pour chaque. De nombreux facteurs sont impliqués dans ce choix, y compris: la taille de la lame, le pliage par rapport fixe, mécanisme et le type de blocage de lame. Une fois que vous considérez ces facteurs, vous pouvez sélectionner votre couteau.

Longueur de la lame

La première étape dans la détermination de la meilleure lame utilitaire est de déterminer les lois et les réglementations locales concernant la longueur de la lame et méthode du report (ouvert ou caché). Ceux-ci peuvent limiter vos choix aux petites lames. Avec cette connaissance à l'esprit, de comparer les avantages aux petites et grandes lames:

Petits avantages des lames: moins de poids, plus facile à la poche, plus rapide à aiguiser, découpe plus précise, la réaction du public moins négative, quand plus sûr fermé

Les grands avantages de la lame: plus grande zone de coupe, plus facile à aiguiser, une coupe plus rapide, plus durable

Folding vs fixe Blades

Couteaux pliants sont conçus pour être transportés dans votre poche, et sont souvent moins gênant ainsi que plus acceptée dans des situations sociales. Couteaux à lame fixe, tout en exigeant généralement une gaine pour être portés, offrent un accès plus facile et plus rapide de la lame. Aux fins d'un couteau qui sera souvent utilisée, une lame fixe serait idéale, dans la mesure où le travail est effectué lorsque la lame est socialement acceptable.

Mécanismes de verrouillage

Si un couteau à lame fixe ne constitue pas une option, le type de mécanisme de pliage couteau de verrouillage est importante. Il ya cinquante ans, la plupart des couteaux ne fermait pas complètement et seraient un danger important dans un cadre d'utilité. Couteaux modernes, cependant, comprennent diverses méthodes de blocage de la lame. Il est généralement admis que les verrous de châssis et le dos serrures sont forts tant qu'ils manipulés correctement, et devraient tenir jusqu'à l'utilisation régulière dur.

Forme des pales

Enfin, vous devez déterminer la forme de la lame qui convient le mieux à votre tâche. Lorsque vous cherchez une lame utilitaire, trois types méritent considération.

Une lame de point d'écrêtage a une pointe très fine et forte, qui est utile si la coupe doit être fait dans les endroits étroits.

Une lame de point de chute est similaire, avec une pointe plus épaisse que la lame donne plus de force tout en réduisant l'utilité pour les travaux dans les endroits étroits.

Une lame de Wharncliffe, une lame plate avec un dos arrondi, donne la possibilité de coupe droite avec un doigt sur le dos de la lame, et est parfait pour ouverture de la boîte et d'autres tâches droites et répétitives.