Quand vous voyez une conception de gâteau élaboré ou un objet comestible sur le dessus d'un gâteau, il est souvent fait de fondant. Fondant est un type de gâteau glaçage que, contrairement à d'autres types de glaçage, est épaisse et collante avec une surface lisse. Fondant peut être façonné en un certain nombre de formes, y compris un arc élaborée.

Instructions

•  Rassembler une taille balle de tennis de fondant.

•  Aplatir le fondant avec un rouleau à pâtisserie.

•  Utilisez un couteau à pizza pour couper le fondant en longues bandes qui sont de 2 pouces d'épaisseur.

•  Prenez la moitié des bandes et les couper en deux, de sorte qu'ils sont la moitié de la longueur des bandes originales.

•  Équilibrer une cheville de 1 pouce ou manche à balai sur deux chaises ou deux livres verticaux robustes.

•  Suspendez les bandes de fondant sur la cheville / poignée.

•  Mouiller les extrémités de chaque bande de fondant avec de l'eau, et appuyez sur les extrémités ensemble afin qu'ils sèchent de cette façon. Laisser les bandelettes sécher dans une forme de boucle pendant 24 heures.

•  Ou peinture à pulvériser les morceaux fondants si vous voulez qu'ils soient colorés. Il existe des sprays aérographe et options de colorant alimentaire fabriqué spécifiquement pour colorer le glaçage.

•  Faites glisser le fondant sec boucles de la cheville / manche à balai et les mettre sur le côté.

•  Obtenir un bol en plastique qui est de la taille de la couche de gâteau que vous prévoyez de décoration.

•  Placer un morceau de papier de cire à l'intérieur du fond de la cuvette.

•  Placez 2 c. de glaçage royal dans le centre de la feuille de cire. Ce sera le ciment qui tient l'archet ensemble.

•  Mettre les grandes boucles au fond de la cuvette. Ils devraient former un cercle autour de la cerise avec les extrémités de la boucle de toucher réellement le glaçage royal.

•  Continuer à ajouter plusieurs couches de boucles fondantes à la base de l'arc. Utilisez les petites boucles pour combler les petits espaces.

•  Attendez quelques heures pour que le glaçage royal à sécher, et transporter soigneusement l'arc à votre gâteau.