Fondant est facile de travailler avec et offre novice et boulangers qualifiés aussi bien la capacité à embellir un gâteau avec des décorations qu'ils ne pouvaient pas accomplir avec le glaçage régulier. Faire un grand arc de fondant à utiliser comme décoration primaire pour un gâteau ou faire des arcs miniatures pour compléter d'autres décorations. Votre gâteau ressemble à un cadeau enveloppé professionnelle, prête à décorer une table ou offre spéciale comme un cadeau comestible.

Instructions

Faire un Fondant Bow avec des banderoles

•  Etaler une feuille de fondant dans la couleur de votre choix pour une épaisseur d'environ 1/8 de pouce. Utilisez un couteau avec une lame aiguisée ou une roue de pâtisserie à découper 11 bandes qui mesurent environ 6 par 1 1/2 pouces. Modifier cette mesure de fabriquer des arcs plus ou moins ou utiliser plusieurs bandes à faire de plus grands arcs, si désiré. Appliquer miroitement poussière à chacune des bandes avec un gros pinceau cosmétique.

•  Humidifiez les extrémités des bandes de fondant et enroulez-les autour d'un rouleau propre serviette de papier carton ou tout autre objet rond de taille similaire. Pincer ensemble les deux extrémités de chaque bande pour former une boucle. Lors de l'utilisation des boucles plus ou moins grandes, modifier le type d'objet à envelopper le fondant autour; essayez d'utiliser la taille différentes chevilles de bois au lieu de rouleaux de serviettes en papier ou de toilette stérile rouleaux de carton de tissu. Laissez les bandes fondantes sur le rouleau de serviette en papier ou cheville en bois pour moitié heure.

•  Retirez les boucles fondantes et placez-les sur un morceau de cire ou de papier parchemin; laisser pendant environ 24 heures pour sécher.

•  Faire des banderoles pour l'arc. Découpez deux 7-en-1 1/2 pouce bandes. Pincez une extrémité de la bande; couper une tête en bas "V" sur l'autre extrémité. Répétez l'opération pour l'autre bande. Poser les bandes sur la cheville en bois ou en carton pour faire un mi-chemin de la bosse à travers la bande. Vous pouvez également utiliser un fondant ondulée ancien lieu de la cheville en bois. Laissez les bandes sécher pendant environ 24 heures.

•  Assemblez l'arc directement sur le gâteau ou séparément. Coupez un morceau circulaire de 5 pouces de papier parchemin. Placer une cuillerée à café de glace royale sur le centre du papier sulfurisé; placer six des boucles d'arc sur le papier parchemin avec les extrémités pincées à la cerise.

•  Etalez quatre autres boucles d'arc au-dessus de la première de six. Placez une autre petite cuillerée à café de glace royale dans le centre des boucles et placez la dernière boucle dans le centre avec la fin pincé vers le bas dans le glaçage.

•  Fixez les deux banderoles à l'arc. Mettez une petite quantité de glaçage royal sur la fin serré de la flûte de fondant; insérer sous l'arc avec la bosse vers le haut. Placez au plus près du centre de l'arc que possible. Mettez un peu de glace sur l'autre banderole; insérer l'opposé de la mise en place de la première banderole.