February 17
Vous ne devez pas être un boulanger professionnel à cuire et décorer un gâteau accrocheur. Avoir les outils appropriés de gâteau peut être la différence entre un médiocre ou un gâteau élégamment fini. Il existe des outils de gâteau pour vous aider à chaque étape du chemin, de se mélanger et cuire le gâteau à décorer.
Utilisez de grands bols de verre à mélanger le gâteau et le glaçage en. Spatules en caoutchouc sont à portée de main pour gratter les bols et empilent cerise sur le gâteau. Il ya de nombreux choix pour des moules à gâteaux. Gâteaux plupart couches sont soit huit ou neuf pouces ronde. Vous pouvez également obtenir des casseroles spéciales de différentes formes et figures, comme des voitures, des lions ou une princesse. Casseroles en métal léger aider le gâteau cuire plus uniformément. Pour éviter des gâteaux de coller à la poêle, vous pouvez utiliser une version de gâteau ou de papier parchemin anti-adhésive. Laisser refroidir les gâteaux sur une grille de refroidissement. Utilisez un couteau à longue ou dentelée un niveleur de gâteau à couper le sommet arrondi du gâteau.
Mélanger glaçage en verre ou en métal bols avec un mélangeur robuste. Utilisez de bons colorants alimentaires de qualité. Glaçage de couleur peut être stocké dans le réfrigérateur pendant un jour dans de petits bols en verre à couvercle. Une spatule de décalage, ce qui est long et étroit avec une lame de métal, peut être utilisée pour lisser le glaçage sur le gâteau. Utiliser un peigne de décoration ou un triangle de décoration pour créer des effets profilées sur la glace.
Un pochoir, dessin de presse ensemble, le script message, appuyez sur, marqueur ou gâteau guirlande démarcation ensemble peut être utilisé pour marquer le gâteau pour la décoration. Il ya des centaines de conseils de décoration qui créent différents effets, de petits points de grosses vagues. Conseils sont placés dans un sac de décoration, qui peut être un sac en plastique réutilisable de pâtisserie ou fabriqués à partir de papier parchemin pour un usage unique. Coupleurs sont utilisés pour garder intact conseils. Créer des fleurs à l'aide d'un clou de fleur de lys ou un clou avec le bon bout. Un lève-fleur peut être utilisé pour soulever la fleur fini hors de l'ongle avec un minimum de dommages et ensuite placé sur une fleur ancien. Laver des conseils et des coupleurs décoration dans le lave-vaisselle avec un sac de rangement ou à la main avec une brosse de pointe.
Gâteaux sont placés sur des cartes de gâteau garni avec des accents de finition comme la dentelle de papier. Les gâteaux peuvent être transportés dans des boîtes à gâteaux. Afficher gâteaux étagés sur les écrans ou sur un seul stand gâteau. Un gâteau peut aussi être placé sur un support rotatif de gâteau qui est utilisé pendant le processus de décoration ainsi.