February 11
Fondant est un choix populaire pour recouvrir et décorer des gâteaux pour toutes les occasions. Fondant est de la consistance de la pâte à modeler ce qui vous permet soit de le déployer ou façonner en différents points. Achetez fondant dans les magasins d'artisanat ou faire votre propre à la maison. Fondant est vendu dans une variété de couleurs, mais vous pouvez aussi teinter avec du colorant alimentaire pour faire le fondant correspond exactement votre palette de couleurs de gâteau. Il existe de nombreux outils disponibles à utiliser avec fondant. Ils ne sont pas tous nécessaires, mais chaque ajoute une capacité différente d'élargir vos décorations fondantes.
Un rouleau de fondant est essentiellement une broche spécialité de roulement. Beaucoup sont fabriqués à partir de plastique lisse, alors que certains sont fabriqués à partir de bois. L'outil vous permet de rouler sur un morceau de fondant dans une feuille mince. Beaucoup de rouleaux à pâtisserie fondantes viennent avec des anneaux de différentes épaisseurs qui servent de guide. Ils veillent à ce que le fondant est une épaisseur uniforme lorsqu'il est enroulé. Fondant est déployé de cette manière à couvrir un gâteau entier, ou lorsque l'utilisation de fraises fondantes ou emporte-pièces pour créer des décorations de fondant pour un gâteau. Utiliser un rouleau à pâtisserie régulière sur le fondant si vous ne voulez pas acheter une broche fondant de laminage séparé.
Un tapis de coupe rend le travail plus facile de fondant. Il protège vos comptoirs de rayures et les dégâts lorsque vous rouler et couper le fondant. La plupart des tapis ont fondantes mesures et des modèles de cercle imprimés sur eux pour faire la coupe de votre fondant facile.
Un doux fondant est un outil spécialisé qui permet de lisser le fondant une fois qu'il est sur le gâteau. Cet outil a une surface plate, rectangulaire avec une poignée sur le dessus; la plupart sont en matière plastique. Le lisse est légèrement frotté sur la surface de la fondant sur le gâteau pour aider à éliminer les bulles ou des plis dans le revêtement de gâteau de fondant.
Fondant fraises sont essentiellement des emporte-pièces miniatures utilisés pour découper des formes à partir de fondant roulé. Souvent, les coupeurs de fondants sont vendus dans des ensembles de différentes tailles; par exemple, vous trouverez peut-être une fleur sertie de trois tailles différentes de fleurs. Fondant fraises viennent à la fois plastique et métal. Utilisez un coupe réguliers de biscuits au lieu d'acheter couteaux spécialité fondantes, si vous préférez.
Il existe de nombreux outils de mise en forme de spécialité pour fondant. Ces outils comprennent des poignées aux extrémités en plastique qui accomplissent des tâches différentes lorsque l'on travaille avec fondant. Certains des extrémités comprennent des balles qui sont utilisés pour l'éclaircissage des pétales de fleurs, de veinage outils pour les feuilles et les fleurs, la coquille et des formes de coordination. Ces outils sont souvent vendus dans des ensembles qui vous donnent une variété d'outils à un prix abordable.
formes de fleurs sont un autre outil de spécialité. Il existe différents types de formes, notamment de longues formes en demi-cercle et les formes en forme de coupe. Une fois la fleur de fondant est faite, il est placé dans la forme à lui donner un aspect plus réaliste courbe. La fleur rester dans les formes jusqu'à ce qu'ils soient durcies. formes de fleurs sont un outil de plus avancé comme fondant fleurs prennent beaucoup de pratique et ne sont généralement pas faites par les débutants. Utilisez les coquetiers d'une boîte d'œufs vide pour obtenir des résultats similaires sans un outil de spécialité.