February 15
Quand il s'agit de la cuisine, certains d'entre nous peut faire cuire un splendide repas de trois plats tandis que d'autres peuvent à peine faire bouillir les nouilles spaghetti sans réglage de la cuisine sur le feu. Si vous êtes un membre de ce dernier groupe et que vous souhaitez apprendre à être un meilleur cuisinier, il ya beaucoup, écoles culinaires prestigieux extraordinaires à travers le monde à choisir.
Géré par l'un des fabricants les plus populaires de pâtes, Academia Barilla fournit aux étudiants une expérience de cuisine créé le choix de choisir les aliments qu'ils veulent apprendre et de se concentrer sur des cours personnalisés. Les étudiants bénéficient dégustations professionnelles de produits alimentaires, les compétences techniques de cuisine, ainsi qu'une introduction à la mets, des idées pour la conception de menu et bien plus encore. Le campus dispose de 18 cuisines, un pain multi-fonctionnelle, les pâtisseries et pizzas cuisine, un laboratoire de dégustation et une impressionnante bibliothèque gastronomique, abrite plus de 8500 livres sur l'alimentation, recettes italiennes et de la gastronomie.
A noté que la meilleure école de cuisine de fruits de mer en Europe, les élèves s'inscrivent soit pour un cours d'une journée ou de six jours dans des domaines tels que les fruits de mer culinaires classique et crustacés ainsi que de l'Asie, du Sud indienne, italienne, thaï et française. Cours de cuisine à Padstow disposent d'un équilibre de démonstrations de chefs cuisiniers de l'école ainsi que la cuisine de pratique. Chaque cours s'articule autour de déjeuner, avec du vin et du café servi tout au long de la journée. Détenu et exploité par Rick Stein, le chef de fruits de mer le plus populaire de Grande-Bretagne, inscrivez-vous à son cours le plus populaire et apprendre à cuisiner la bisque de crabe et le loup de mer avec des moules entre autres amuse-gueules délicieux de fruits de mer et plats de résistance.
Si la cuisine pour vous, c'est plus sur l'expérience de la nourriture réelle, puis décoller pour un voyage culinaire spirituelle à Santa Fe, où les cours commencent par une séance de yoga en douceur le matin et finissent de manger sainement et de se sentir totalement rassasié. Les élèves apprennent au sujet de la relation entre les choix alimentaires et notre santé mentale et physique et émotionnel. Cours de cuisine utilisent des aliments biologiques autant que possible tout en apprenant à limiter l'utilisation de la farine blanche, le sucre raffiné et les produits laitiers. Choisissez parmi des retraites de cuisine, week-end de vacances intensifs, cours de cuisine simples, ainsi que les programmes de certificat de formation des enseignants.
Bienvenue à la CIA, le Culinary Institute of America, ce qui est. Depuis plus de 60 ans, la CIA a établi la norme pour l'excellence en éducation culinaire professionnel. Les élèves apprennent une variété de cours de cuisine dans un petit réglage de classe pratique. Les cours comprennent la cuisine nutritionnelle et études de vin ainsi que des études de gestion des arts de la pâtisserie et même un baccalauréat en arts et / ou cuisson culinaires. L'école s'inscrit 2.800 étudiants de partout aux États-Unis et à travers le monde. Le campus principal à Hyde Park dispose de 41 cuisines et les boulangeries, cinq restaurants et une bibliothèque culinaire presque aussi grand que la Bibliothèque du Congrès.