Fromage Oaxaca est nommé pour la région du Mexique où il a été créé à l'origine, Oaxaca. C'est un fromage à pâte demi-molle comparable à la mozzarella ou fromage à effilocher, et dispose d'un certain nombre d'utilisations dans les deux cuisines mexicaines et américaines. Fromage Oaxaca peut être acheté dans de nombreux magasins d'alimentation ainsi que sur les marchés mexicains ou magasins internationaux aux États-Unis Le fromage a une saveur douce et fond bien, ce qui en fait un appareil polyvalent ainsi que de délicieux choix.

Instructions

•  Couper le fromage d'Oaxaca à placer sur la pizza à la place de la mozzarella. Il a des caractéristiques similaires et va fondre bien sur la pizza. Utilisation de la même façon dans calzones. Utilisez des ingrédients traditionnels que vous souhaitez mettre sur la pizza ou essayer de faire une pizza mexicaine avec de la viande taco. Ajouter la laitue hachée et la crème sure, une fois la pizza est cuite.

•  Placez dans quesadillas avec des ingrédients tels que les crevettes, boeuf, poulet, sauté l'oignon et les poivrons verts. Il suffit de beurrer un moule et placer une tortilla de farine en elle. Placez les ingrédients sur le dessus et couvrir avec une autre tortilla. Cuire à feu moyen pendant environ cinq minutes avant de retourner à laisser l'autre cuisinier de côté. Retirer de la poêle, les couper en quartiers et servir avec du guacamole, crème sure ou de la salsa.

•  Fromage d'Oaxaca déchiqueter et placer sur le dessus de tacos, burritos ou tostadas d'ajouter une véritable saveur mexicaine à vos plats.

•  Assurez-queso fundido, qui est un mélange de fromage d'Oaxaca, cuit chorizo ​​et piments jalapeno. Placez les ingrédients dans un plat allant au four et cuire au four à 350 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que des bulles et dorée sur le dessus. Servir avec des croustilles de tortilla.

•  Une tranche de fromage Oaxaca et servir avec des craquelins à l'apéritif.