Fromage Wensleydale vient du Wensleydale Creamery dans le Yorkshire, en Angleterre. Toutes les variétés de leur fromage sont fabriqués à la main et l'entreprise utilise des ingrédients locaux pour créer un goût unique pour chacun. La grande variété de choix à Wensleydale permet de nombreuses combinaisons de accompagnements au fromage. Vous aurez du mal à garder les clients de grignoter sur le fromage à lui tout seul, cependant. De craquelins à des fruits frais, tirer le meilleur parti de n'importe quel fromage Wensleydale vous servez.

Instructions

•  Couper le fromage et servir sur son propre. Pas tous les fromages doit être servi avec des biscuits ou des fruits si elle a un goût délicieux. Wensleydale mélangé variétés de fromages sont particulièrement bons sur leur propre. Choisissez entre le Gloucester double avec l'oignon et la ciboulette, Pineapple Twist - qui combine des morceaux d'ananas frais avec le fromage blanc Yorkshire - ou le réel Yorkshire Wensleydale & Cranberries. Chacune de ces saveurs autonome et sont sûr d'impressionner tout client.

•  Servir le fromage avec des craquelins ou des fruits frais à convives. Beaucoup de fromages fumés de Wensleydale sont délicieux soit avec des craquelins nature ou piquantes. Possible d'inclure des morceaux de quelques-uns des fromages ciré avec des fruits frais tels que les raisins, les pommes et les poires. Le chêne fumé Yorkshire Wensleydale, Wensleydale et gingembre, or de l'abbé ou Oakey Smokey sont appariements parfaits avec des craquelins ou des tranches de pain croûté. Offrez le miel aromatisé d'origine réel Yorkshire Wensleydale avec des poires ou Choix Cheddar d'âge mûr de l'abbé avec des tranches de pommes croquantes.

•  Utilisez le fromage dans une recette avant de servir. Wensleydale Creamery propose plusieurs recettes à utiliser avec leurs variétés de fromages, dont beaucoup qui ravira vos invités. Mélanger le fromage Wensleydale & Cranberry avec de la crème fraîche, persil frais, le jus de citron et le poivre pour créer une délicieuse trempette de chips ou de légumes.