La date est fixée, les clients sont invités et que vous avez décidé de servir un plateau de fromages pour quand ils arrivent. Mais à partir de gouda de chèvre, cheddar suisse, vous n'avez aucune idée sur la façon de bien servir le fromage à votre dîner. Espérons que ces conseils vous faire du fromage de servir un peu plus facile!

Instructions

•  Agrémentez votre cuisine. Avant, vous pouvez choisir le fromage pour compléter correctement votre dîner, vous devriez vraiment se prononcer sur le menu ou couples pour le reste de la première soirée.

•  Allez à votre magasin de fromages locaux. Il ya littéralement des milliers de fromages de toutes les régions du monde. Et juste parce qu'ils sont à l'étranger ne signifie pas nécessairement qu'ils sont chers. Prenez le temps de se rendre à votre magasin de fromage local et de parler avec le personnel. Dites-leur de la nourriture et du vin vous prévoyez de servir et de les laisser faire des recommandations et des échantillons gratuits.

•  Choisissez une variété. Le fromage est comme le vin dans que les gens ont généralement des goûts spécifiques quand il s'agit de ce qu'ils aiment et n'aiment pas. Soyez sûr d'offrir une gamme de fromages mous et durs ainsi que douces et nettes de sorte que tous les invités à la fête de dîner seront heureux.

•  Choisissez la qualité. L'intérieur du fromage doit être exempt de fissures ou de décoloration de toute nature. Aussi, si vous arrive d'acheter un fromage à croûte naturelle, assurez-vous qu'il a un aspect rustique. S'il vous plaît noter que quand il s'agit de Roquefort et fromages de style Bleu, il est normal pour eux d'avoir un peu de moisissure ou de fissures.

•  Fournir des accents. Une variété de biscuits et de fruits tels que les raisins, les fraises ou de pommes, peut vraiment aider à améliorer la saveur du fromage tout en rendant le plateau globale semble délicieusement décadent.

•  Servir sur du bois ou de la pierre. Laissez le fromage soit l'étoile du plateau. Une dalle de planche à découper en bois ou en pierre fromage simple est idéal pour servir le fromage à votre dîner. Aussi s'il vous plaît noter que la plupart des fromages doit être servi à la température ambiante.

•  Donner la sagesse. Comme vos clients de profiter du plateau de fromages que vous avez assemblé pour votre dîner, être en mesure de répondre à toutes les questions qu'ils peuvent avoir ou de leur dire dans quelle région le fromage vient. C'est un sujet de conversation et un excellent moyen de briser la glace.

Conseils et avertissements

• Jusqu'au moment de servir, le fromage doit être conservé dans l'emballage dans lequel vous l'avez acheté dans le magasin.
• Fromages piquants séparés. Si vous achetez un fromage qui est merveilleusement aromatique, le séparer du reste des fromages en le servant sur un plateau séparé. Sinon, le goût merveilleux de vos autres fromages peuvent être dépassés de la forte odeur.
• Gardez un oeil sur votre fromage. Après 30 à 45 minutes, et en particulier par temps chaud, le fromage peut commencer à ramollir ou fondre. Si cela commence à se produire, le fromage peut avoir besoin d'être placés dans le réfrigérateur à nouveau.
• Gardez quelques réserves. Si vous êtes préoccupé par le ramollissement de fromage ou de fusion, seulement mettre les petits morceaux, en expliquant à vos invités, il ya beaucoup plus dans le réfrigérateur et pour eux pour plaire s'aider eux-mêmes!