Le papier parchemin est un papier qui a été enduit de silicone. Le silicone est sûr à utiliser dans la chaleur d'un four. Il travaille pour garder les aliments de coller à sa surface. Même plaques de cuisson antiadhésives l'usure du temps et commencent à laisser vos cookies de s'y tenir. Un autre grand chose sur le papier parchemin est que chaque feuille peut être utilisée plusieurs fois.

Instructions

•  Achetez un rouleau de papier parchemin et couper un morceau de votre compteur. Passez votre pâte sur le papier parchemin pour faire nettoyer un jeu d'enfant. La pâte ne colle pas sur le papier parchemin et, par conséquent, il sera plus facile de travailler avec.

•  Utilisez des emporte à découper des formes de la pâte. Le papier parchemin permettra de protéger vos compteurs à partir des bords des emporte-pièces.

•  Étendre une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson. Réglez vos cookies directement sur le papier parchemin et cuire au four. Le papier parchemin est sûr à utiliser jusqu'à 425 degrés F.

•  Retirez vos cookies avec une spatule et placer un nouveau lot de pâte sur le même papier sulfurisé. Cuire le lot suivant.

Conseils et avertissements

• Utilisez le papier parchemin à la ligne des moules à pain, moules à gâteaux, rôtissoires et même des plats en cocotte.