Gâteau au citron glacière de chaux est un dessert qui est fait par la cuisson d'un gâteau au citron à l'aide d'un mélange à gâteau acheté en magasin, piquer des trous dans le gâteau avec une paille après qu'il a cuit et remplir les trous avec de la gélatine de chaux à l'arrêt. Le gâteau est dépoli avec un mélange à base de garniture fouettée et le pouding au citron mélange, puis réfrigéré pendant un minimum de quatre heures. Le résultat est un dessert très froid qui a une saveur douce mais tarte.

Instructions

•  Utilisez un gâteau au beurre de citron recette maison au lieu d'un mélange acheté en magasin pour le gâteau. Il en résulte un dessert plus frais que meilleur goût. Il sera également plus épais que celle faite avec un mélange commercial, de sorte que lorsque vous percez des trous dans le gâteau et ajouter le remplissage, le remplissage restera dans les trous au lieu de s'enfoncer dans l'ensemble du gâteau et de le rendre détrempé.

•  Remplacer chaux gélatine le remplissage du gâteau soit avec citron ou caillé de citron vert. Cela donne le remplissage d'une vraie saveur de fruit qui est à la fois acidulée et sucrée. Vous pouvez ajouter une ou deux gouttes de colorant alimentaire vert pour égayer la couleur. Pour préparer la garniture, bien mélanger 2/3 d'une tasse de lait caillé avec quelques gouttes d'eau tiède jusqu'à ce que c'est la texture de la gélatine à l'arrêt.

•  Mascarpone substitut pour la garniture du gâteau au lieu d'un mélange de pouding et garniture fouettée. Mascarpone a une bonne texture pour la diffusion sur les gâteaux, et il a un goût de tanger. Mélangez 2 tasses de mascarpone avec 4 cuillères à soupe. de jus de citron, 1 c. de zeste de citron ou de lime, 2 c. de l'extrait d'amande et 1/2 tasse de sucre glace. Ice le gâteau avec le mélange pendant qu'il est encore chaud.

•  Décorez les tranches de gâteau avec les zestes de citron confits. Pour faire les bonbons, couper 3 citrons en lanières et gratter la pulpe et la couche de blanc à l'intérieur avec un couteau à beurre. Déposer les pelures dans 2 tasses d'eau bouillante et laisser bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirez les pelures de l'eau et incorporer 2 tasses de sucre blanc. Porter l'eau à ébullition, déposer les pelures en arrière et garder l'ébullition de l'eau jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Retirer les peaux et les laisser sécher avant de les stocker.