Trop de jus de lime dans le guacamole peut prendre cette trempette classique de délicieux à tarte en un instant. Trop de jus de lime, combiné avec le sel, tire l'humidité de l'avocat, tournant un guacamole contraire somptueux dans un désordre aqueuse. Corrections simples définir votre guacamole sur la bonne voie pour compléter un repas parfait.

Faire le correctif

Ajouter à concurrence de la moitié, plus avocat purée de réduire les effets du jus de citron vert. Ajouter l'avocat doucement, en remuant que vous allez créer la consistance désirée. Si le guacamole est encore trop acidulée après avoir ajouté l'avocat, ajouter 1 cuillère à café de sucre et bien mélanger. Le sucre devrait adoucir le goût amer.