December 8
Acheter le droit ustensiles de cuisine permet de garantir que les aliments sont bien cuits à une vitesse qui ne tient pas les repas. Les ustensiles doivent être durables, polyvalents et offrent pratique de nettoyage. En outre, il est important de déterminer votre budget avant de filer dans un magasin de cuisine. Haut extrémité batterie de cuisine professionnelle a tendance à être coûteux mais dure longtemps. En savoir plus sur ce la meilleure batterie de cuisine est pour chefs à domicile.
Batterie de cuisine est généralement faite dans quatre différents types de métaux: aluminium, cuivre, l'acier inoxydable et la fonte. Casseroles en aluminium a conduction de chaleur efficace qui fournit de la chaleur uniformément sur le fond de la casserole ou un pot. Il est utilisé dans environ 50 pour cent de tous les produits de batterie de cuisine. L'inconvénient de l'aluminium est qu'il se gratte facilement et peut laisser un goût métallique dans la nourriture. Plusieurs fois, ce métal est utilisé avec d'autres métaux comme l'acier inoxydable pour éviter ce goût désagréable.
Le cuivre est un conducteur de chaleur fantastique. Ustensiles de cuisine haut de gamme est généralement fabriqué à partir de ce métal. Les principaux inconvénients de l'achat de cuivre est qu'il peut laisser un goût étrange lors de la cuisson des aliments acides comme les tomates, et il est assez cher.
L'acier inoxydable est ce que l'on trouve dans la plupart des maisons, en raison de son prix abordable. Il est durable, ne pas laisser un goût étrange dans la nourriture et est résistant aux rayures. Son principal problème est qu'il est un mauvais conducteur de la chaleur et peuvent souvent causer des aliments à brûler dans la zone où le plateau touche le brûleur.
Les ustensiles en fonte est utilisé dans de nombreux plats méridionaux. Il est bon conducteur de la chaleur, peut être utilisé dans le four et est peu coûteux. Cependant, il nécessite beaucoup d'entretien. Propriétaires de fonte ustensiles must saison leurs casseroles, ce qui signifie qu'ils gardent la surface de coller à la nourriture par la fusion d'une matière grasse sur la surface.
Les poêles anti-adhésives offrent une variété d'avantages pour ceux qui aiment la commodité. Ils sont faciles à nettoyer, besoin peu d'huile ou de graisse pour cuire les aliments avec et sont peu coûteux. Malheureusement, ils peuvent être facilement rayé, prendre un certain temps pour chauffer des aliments et ont une courte durée de vie. Détergent à vaisselle ronge lentement au revêtement utilisé sur des casseroles antiadhésives; donc il isessential de ne pas placer ces casseroles dans le lave-vaisselle. Ce revêtement antiadhésif Teflon ou ne permettra pas pour certains aliments comme le poulet à griller, car la résistance à la chaleur qu'il fournit ne donnera pas la viande suffisamment de chaleur. Il est préférable d'avoir toujours quelques casseroles antiadhésives pour une batterie de cuisine que vous sélectionnez. De cette façon, si vous êtes pressé, vous pouvez préparer la nourriture sans se soucier de frotter le gâchis.
Plusieurs magasins de cuisine haut de gamme se vendent ustensiles de cuisine que l'on entend pour la maison chefs à la recherche d'ustensiles de cuisine les plus chers. Williams Sonoma, Bed Bath and Beyond et Sur la table sont trois des chaînes les plus populaires. Vous pouvez également trouver dans les grands ustensiles de marché des magasins comme Ross, TJ Maxx et Marshalls. Faites le tour et obtenir le meilleur prix avant de faire le grand achat. Allez faire du shopping avec une idée de ce genre de nourriture que vous voulez faire, et faire une liste de ce dont vous avez besoin. Avoir une batterie de cuisine qui correspond à vos besoins, non seulement vous incitera à cuisiner plus, mais vous aidera également à servir de délicieux repas.