La quintessence de rafraîchissant sur une chaude journée d'été, tarte au citron vert vous frappe comme un souffle d'air arctique dans le désert. La combinaison d'un goût sucré et acidulé avec une fraîcheur, texture crémeuse, tarte au citron vert fait une fin en douceur pour un barbecue ou une finale à équiper une fête de fantaisie. Vous pouvez vraiment montée en puissance de l'effet glacial et servir tarte au citron vert gelé. Bien que le congélateur continue tarte au citron vert sans danger pour la consommation indéfiniment, vous devez limiter le stockage à environ un mois pour préserver la texture veloutée si vous prévoyez de le décongeler avant de servir.

Instructions

•  Placez la tarte découvert dans le congélateur avec 1 ou 2 pouces d'espace sur tous les côtés. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il gèle solides, d'environ 2 heures.

•  Enroulez deux couches de pellicule de plastique à la fois le gâteau et la plaque. Tournez la tarte de 45 degrés et envelopper deux autres couches autour d'elle. Couvrir l'ensemble tarte et sceller les joints pour minimiser le contact avec l'oxygène.

•  Placer la tarte dans un sac de congélation robuste et marquer la date. Rangez tarte au citron vert dans le congélateur pendant jusqu'à un mois pour une meilleure qualité.

Conseils et avertissements

• Tartes Décongeler au réfrigérateur pendant une à deux heures.
• Si vous souhaitez ajouter une garniture de meringue, faire juste avant de servir. Meringue développe une consistance caoutchouteuse dans le congélateur.