January 16
Vous faites plusieurs tartes et gâteaux pour un grand repas de fête. Tout est prêt pour vos invités, et la nourriture est presque terminé. Le seul problème que vous avez est la coupe la tarte au citron meringuée froid dans le réfrigérateur. Lemon tartes de meringue doivent s'asseoir dans un réfrigérateur à froid pendant au moins trois heures avant, vous pouvez couper et servir. La meilleure façon de découper une tarte au citron meringuée est avec un couteau trempé dans l'eau chaude.
Pour couper votre tarte au citron meringuée, vous avez besoin d'un grand bol rempli d'eau chaude, une spatule et un couteau bien aiguisé. Assurez-vous que le bol et le couteau sont propres. Vous ne voulez pas contaminer votre tarte avec un couteau sale.
Prenez la tarte au citron meringuée du réfrigérateur et placez-le sur une surface solide, comme une table ou un comptoir salle à manger. Trempez un couteau dans un bol d'eau chaude, couper à travers la meringue de la tarte d'abord, puis couper à travers le remplissage et la croûte. Tremper le couteau dans le bol d'eau chaude et couper de nouveau de l'autre côté de la tarte coin. Continuez à descendre et coupe jusqu'à ce que la tarte est coupé complètement.
Utilisez une spatule pour servir chaque tranche de tarte.
Lors de la cuisson de plusieurs tartes de meringue de citron, clairs sur une étagère dans votre réfrigérateur qui est proche de la partie congélateur du réfrigérateur. Cette zone est la plus froide, et de placer vos tartes, il y aura les aider à refroidir et tout le chemin à travers. Essayez de faire les tartes du jour avant que vous voulez plus une meringue de citron ensembles de secteurs, le mieux la leur couper.
Avant de compléter la tarte au citron meringuée avec sa meringue, laisser le gâteau refroidir à température ambiante. Appliquez ensuite la meringue et toute autre garniture, comme des tranches de citron ou de noix de muscade.