Pêches conserves vous permettent de maintenir la saveur du fruit tout en prolongeant sa durée de vie. Le sucre est l'une des nombreuses options d'amélioration de la saveur disponibles lorsqu'il s'agit de préserver vos pêches. Le processus de mise en conserve si assez simple, mais elle nécessite une quantité considérable de temps, ainsi que suffisamment d'espace pour stocker les pots de pêches ou d'autres fruits de sorte que vous puissiez en profiter à une date ultérieure.

Instructions

•  Désinfectez vos bocaux et les couvercles en les plaçant dans l'eau bouillante pendant dix minutes. Laver soigneusement vos produits.

•  Mettez 6 tasses d'eau sur le poêle. La chaleur tout en ajoutant le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il se dissolve. Une fois qu'il a dissous, garder l'eau chaude, mais ne pas apporter à ébullition. Placez les pêches dans l'eau bouillante pendant environ 30 secondes. Retirez les pêches et puis les mettre dans l'eau froide pendant quelques minutes.Take les pêches de l'eau et enlever les peaux. Ils viendront tout de suite après ce processus.

•  Couper les pêches et les placer dans la solution de sucre pendant cinq minutes. A ce point, retirez les pêches et commencer à remplir les bocaux avec les pêches et la solution de sucre. N'oubliez pas de laisser 1/2 pouce en haut pour l'expansion. Serrer les couvercles fermement et placez-les dans la canne, avec environ un pouce d'eau bouillante pendant 20 minutes.

Conseils et avertissements

• Pour maintenir la couleur des pêches, ajouter un peu de jus de citron avant de vous mettre les pêches dans la solution de sucre.