Peinture fondant est un moyen fantastique pour ajouter une touche de finition et détails complexes à vos gâteaux et petits gâteaux. En utilisant poussière lustre, poudres colorants alimentaires ou autres peintures alimentaires comestibles à base d'alcool, vous pouvez créer un look professionnel à vos gâteaux qui vous aideront à distinguer et à les personnaliser. Peinture fondant est également une bonne alternative à l'utilisation de stylos comestibles ou tuyauterie sur les messages à la crème au beurre. En essence, la peinture fondant est une manière élégante d'exprimer tout message ou toute décoration que vous souhaitez sur un gâteau.

Instructions

•  Planifiez une conception pour le gâteau peint. Dessinez avec un stylo et du papier, et inclure la couleur. Gardez la conception à proximité pour référence.

•  Utilisez colorant alimentaire à base d'alcool ou de la peinture à base d'alcool comestible. Couleur à base d'alcool ne va pas fondre le glaçage au fondant, et l'alcool va s'évaporer rapidement.

Une autre option est d'utiliser des colorants alimentaires en poudre mélangé avec une petite quantité de vodka. Mélanger jusqu'à ce que la coloration est assez lisse pour peindre mais pas trop mince.

Mélanger toutes les couleurs que vous aurez besoin pour votre gâteau tout de suite de sorte que vous ne devez pas vous inquiéter sur la réplication de couleurs plus tard.

•  Rassemblez toutes vos fournitures avant de commencer. Assurez-vous que le gâteau est déjà glacé de fondant et que le fondant est fixé avec crème au beurre.

Utilisez un pinceau fin pour peindre le fondant. Un pinceau à aquarelle ou autre brosse à pointe fine travailleront.

•  Posez votre fondant sur le papier sulfurisé (sauf si vous peignez directement sur le gâteau). Gardez une main ferme lors de la peinture fondant. Peindre comme vous le feriez une peinture à l'aquarelle, et garder un kleenex ou essuie-tout humide pour essuyer rapidement autour de toutes les erreurs de couleur.

Le travail sur la forme générale de la conception avant de manipuler les détails ou la saturation de la conception de la couleur. Continuer jusqu'à ce que la peinture la conception est terminée et chaque partie de votre conception de papier prévu a été peint sur le gâteau. Utilisez un cure-dent pour remplir dans les détails et saturer davantage les couleurs.

•  Laissez les dessins sécher avant de déplacer ou de servir le gâteau.

Conseils et avertissements

• Gardez fondant aussi immobile que possible, tout en ajoutant détail. Essayez de stabiliser votre bras tout en peignant.