La soupe est un plat nutritif qui peut être fait avec un assortiment de viande et de légumes. En plus d'être en bonne santé, de la soupe peut être aussi le remplissage, en particulier avec addition de nouilles. L'ajout de nouilles peut poser un problème, cependant, parce que les nouilles qui sont laissés dans des liquides chauds peuvent devenir trop cuit, visqueux et pâteux. Mais, il est un moyen de prévenir ce problème, faites cuire les nouilles et la soupe séparément.

Instructions

•  Laisser la soupe à mijoter à jusqu'à ce que vous êtes prêt à ajouter les nouilles.

•  Remplissez casserole avec assez d'eau pour submerger toutes les nouilles que vous prévoyez de faire cuire.

•  Faire bouillir l'eau sur la cuisinière.

•  Ajouter les nouilles à l'eau bouillante, en remuant de temps en temps. Cuisson selon les indications sur l'emballage.

•  Goût tester les nouilles pour la cuisson. Si la nouille est trop ferme, cuire pendant une minute supplémentaire. Les nouilles doivent être doux, mais pas pâteux.

•  Égoutter les pâtes dans la passoire et rincez-les à l'eau froide.

•  Ajouter les nouilles à la soupe ou stocker les deux séparément, en ajoutant des nouilles à une portion de soupe au besoin.

Conseils et avertissements

• Les nouilles doivent être la dernière chose que vous ajoutez à la soupe afin de s'assurer qu'ils ne pas trop cuire.
• Réchauffer la soupe dans un micro-ondes plutôt que d'un poêle pour de meilleurs résultats.
• Mettre tous les nouilles dans la soupe va créer nouilles tendres avec plus de saveur parce qu'ils continuent à absorber le liquide même après la cuisson.