Mariner les steaks avec A-1 marinade donne saveur et la tendreté de la viande plus sévères, qui pourraient autrement ne pas bien cuire. Utilisation A-1 à mariner un steak est rapide, environ une heure, et votre famille peut apprécier le goût d'une coupe moins cher de la viande. Lorsque le temps est chaud, utilisez A-1 à mariner les steaks pour les grillades. Ajout d'épices, des oignons ou de poivrons verts modifie les saveurs de la A-1 marinade et maintient repas d'obtenir ennuyeux.

Instructions

•  Choisissez votre coupe de steak. Ne pas utiliser A-1 à mariner les viandes coûteuses comme le filet mignon ou aloyau. Marinade fonctionne le mieux sur le steak qui est faible en gras et doit attendrir, car il contient des acides qui décomposent le tissu musculaire difficile.

•  Livre la viande avec un maillet en viande quelques fois de chaque côté, ou faire des coupes profondes dans la viande pour permettre à l'A-1 marinade pour s'imprégner plus profondément dans le steak. Plus la marinade pénètre au centre du steak, le moins de dommages se produit vers l'extérieur à partir de l'acide dans la A-1.

•  Ouvrir un récipient en plastique ou en verre, verser la marinade A-1 dans le récipient, et placer la viande dans le récipient. Tournez et couvrir le autant de viande que vous pouvez avec la marinade pour de meilleurs résultats.

•  Fermer le récipient, couvrir d'une pellicule plastique ou sceller le sac en plastique avec les steaks de marinade à l'intérieur. Placer le récipient dans le réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes avant la cuisson des steaks.