Le sucre granulé est l'un des types les plus communs de sucre. Il est produit à partir de canne à sucre ou de la betterave sucrière. Le sucre granulé doit être stocké correctement pour l'empêcher de l'agglutination. Si vous exposez le sucre à l'humidité, les massifs qui en résultent peuvent rendre difficile pour ajouter le sucre des recettes et il peut raccourcir sa durée de vie. Correctement stocké le sucre granulé durera deux ans.

Instructions

•  Verser le sucre granulé dans un récipient hermétique couvert ou un sac de congélation étanche à l'humidité.

•  Placer le récipient dans un endroit frais, sec comme le garde-manger ou une armoire de cuisine.

•  Retirer les grumeaux de sucre si elle absorbe l'humidité. Chauffer le four à 200 degrés Fahrenheit et placez le sucre granulé trempé dans un récipient allant au four. Chauffer le sucre pendant 15 minutes pour le ramollir. Vous devrez peut-être taper avec une cuillère à veiller à ce qu'il tombe en morceaux. Éteignez le four et laissez le sucre à sécher pendant 1 à 2 heures.

Conseils et avertissements

• Sélectionnez un conteneur qui vous permettra d'avoir un accès facile au sucre.
• Evitez de stocker le sucre granulé dans le réfrigérateur ou le congélateur.
• Le sucre peut absorber les odeurs dans des conteneurs ou des sacs en plastique.