Un propane ou barbecue fait ressortir la saveur riche de conseils de boucherie. conseils de boeuf sont les morceaux restants de viande ont rasé les autres coupes, souvent surlonge. En raison de leur taille, des conseils de boucherie fonctionnent bien pour faire des brochettes. Une brochette est un bâton avec différents types de viande et / ou de légumes embrochés sur elle et cuits, généralement sur une grille. Parce que la nourriture est sur un bâton, brochettes permettent aux gens de porter le repas avec eux. Cela rend la viande bovine pointe brochettes pratique pour les événements extérieurs où les clients se promènent comme des barbecues, des festivals ou des foires.

Instructions

•  Couper les poivrons en morceaux de 2 par 3 pouces.

•  Pousser une extrémité d'une broche à travers un bout de viande bovine. Ne pas utiliser des embouts de taille inférieure à 1 par 1 pouce, ou plus grand que 1-1 / 2 par 1-1 / 2 pouces. Déplacer la viande vers le fond de la brochette. Laissez 1 à 2 pouces ouvert vers le bas de la broche. Glissé une tranche de poivre sur la brochette, puis une autre pointe de la viande bovine. Continuer la commutation entre les poivrons et les conseils de boeuf jusqu'à ce que plus la brochette est pleine. Laisser 1 ou 2 pouces ouvert à l'autre extrémité. Saupoudrer de paprika et de poivre sur la viande. Étaler l'huile d'olive sur la viande avec un pinceau à badigeonner.

•  Mettre en place un propane ou charbon de bois. Si vous utilisez du charbon de bois, empiler le charbon de bois à l'intérieur de la grille. Allumez le charbon de bois d'essence à briquet. Attendez jusqu'à ce que la plupart des charbons tourner gris avant d'utiliser. Allumez les brûleurs si vous utilisez un barbecue au propane.

•  Placer les brochettes sur le gril. L'aide de pinces, tourner les brochettes toutes les 4 minutes pour promouvoir la cuisine et même les empêcher de brûler.

•  Retirer les brochettes une fois le steak est cuit. Laisser la brochette refroidir avant de manger.