Je suis de Chicago et l'une des choses qui me manquent le plus est le boeuf en sandwich italien. Depuis ces sandwichs italo-américains sont rarement disponibles en dehors de Chicago, je dois faire ma propre lorsque je reçois un besoin. Initialement vendu dans les kiosques à hot-dog par les vendeurs américains italiens, ce sandwich est devenu un favori de Chicago. Cette recette sert quatre personnes.

Instructions

1
Versez 6 tasses d'eau dans une grande casserole à feu moyen-vif et ajouter les paquets de au jus.

2
Séparer le rôti de boeuf et ajouter dans la casserole. Cuire le rôti de boeuf à feu doux pendant environ 30 minutes pour laisser la saveur des jus couler dans.

•  Faire griller les pains à hoagie pendant 5 minutes.

4
Placer la viande dans un pain à sous-marin. Verser quelques au jus dans une petite tasse de condiment et tremper le sandwich avant chaque bouchée!

Conseils et avertissements

• Ajouter gardineria mélanger sur le dessus de la viande bovine pour un authentique Chicago contact. Ils ajoutent une touche de piquant à ce délicieux sandwich.
• Si vous pouvez trouver un rouleau italien dur, vous pouvez faire ce sandwich authentique.
• Cuisson du boeuf trop longtemps le fera sécher.