Riz frit est un plat copieux qui peut compléter un autre plat principal ou servir un repas à part entière. Traditionnellement, le riz frit peut prendre beaucoup de temps et beaucoup de gens évitent de le faire parce que l'idée de faire frire le riz est un peu intimidant pour les chefs débutants. Dans cet article, nous allons discuter d'un moyen facile de faire du riz frit rapide. Cette recette prend 10 à 15 minutes.

Instructions

Comment faire rapide Fried Rice

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Préparer le riz instantanée selon les instructions sur la boîte. En général, cela vous obligera à ajouter une tasse d'eau pour le riz et micro-ondes pendant cinq minutes. Cependant, assurez-vous de lire les instructions que les marques varient légèrement.

•  Faire fondre 1/4 de bâton de beurre dans la poêle. Réglez le chauffer à feu moyen-élevé. Quand le beurre est fondu, mais pas encore un sifflement ou le barbotage, passer à l'étape suivante.

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Étaler le riz instantané cuit dans le fond de la poêle. Vous aurez besoin de remuer constamment pour éviter de brûler le riz.

•  Ajouter quatre tirets de sauce de soja. Continuez à remuer que vous ajoutez la sauce. Le riz va virer au brun clair.

•  Crack l'œuf dans la poêle. Comme vous remuez, briser le jaune. L'œuf va cuire presque immédiatement et mélanger avec le riz.

•  Baissez le feu sous la poêle. Utilisez feu moyen à partir de ce point.

•  Ajouter les légumes. Lorsque vous ajoutez les légumes, continuer à remuer. Si vous le souhaitez, ajouter du beurre et la sauce de soja en ce moment.

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Couvrir la poêle. Laissez le riz et les légumes cuire pendant cinq minutes, puis vous êtes prêt à manger.

Conseils et avertissements

• Certains cuisiniers aiment ajouter des paquets de condiments asiatiques pour leur riz frit. Si vous le faites, commencer avec un demi paquet que ces épices peuvent être très fortes.