Lorsque l'oxygène dans l'air répond à la chair exposée d'une pomme en tranches, la chair du fruit deviendra brun. Bien qu'il n'y ait rien de dangereux manger des pommes brun, la couleur sombre rend pommes air désagréable. Si vous avez des restes de tranches que vous souhaitez enregistrer, de les ranger dans un sac de rangement à fermeture éclair ne suffira pas à garder les fruits de noircir. En seulement quelques étapes supplémentaires, vous pouvez conserver l'aspect appétissant de vos aliments plus longtemps.

Instructions

•  Placer les tranches de pommes dans un sac à fermeture à glissière.

•  Verser 1 cuillère à café de jus de citron et fermer le sac, effilochage fermer.

•  Secouez le sac fermé plusieurs fois pour enrober les fruits avec le jus. Rangez les fruits dans un réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.

Conseils et avertissements

• Une fois les pommes ont bruni vous ne pouvez pas annuler l'oxydation.