Le thé est un art dans de nombreuses cultures, et l'utilisation de feuilles de thé en vrac peut être une avenue à explorer dans une variété de saveurs. L'effet de la réunion de l'eau les feuilles de thé directement produira un goût plus intense que du thé infusé dans un sac. Utilisez de l'eau fraîche et réchauffer votre théière avant l'infusion d'un rinçage à l'eau chaude afin d'assurer une température constante. Bien que le thé doit être infusé à votre goût, de lignes directrices générales pour vous aider à faire la tasse parfaite.

Instructions

•  Mesurer la quantité de feuilles que vous aurez besoin pour votre thé. Utilisez 3 grammes de feuilles pour chaque 6 oz de thé. Selon le poids de votre mélange de thé particulier, ce sera égal entre 1 et 2 c. de feuilles.

•  Placez les feuilles dans votre théière ou tasse de thé. Si vous êtes le brassage des portions individuelles, il est préférable d'utiliser une infusion, qui va garder les feuilles contenues tout en permettant à l'eau d'atteindre les feuilles. Si vous êtes le brassage une théière pleine, les feuilles de thé peuvent être placés en vrac dans le pot.

•  Chauffez votre eau à la température appropriée. Cela dépendra du type de feuille de thé que vous utilisez, mais en règle générale, le thé ne doit jamais être brassée avec de l'eau bouillante. Ce niveau de chaleur permet d'éviter le goût de sortir des feuilles. Au lieu de cela, utiliser de l'eau qui a été chauffée à près bouillante pour les thés noirs et de fines herbes. Pour les thés verts, utiliser de l'eau qui est encore moins chaud, et versez-le sur la marmite tout comme de petites bulles commencent à augmenter à partir du fond de votre bouilloire.

•  Versez de l'eau sur les feuilles de thé. Couvrir l'individu servant des tasses ou la théière.

•  Infuser pendant la durée appropriée à votre thé. En général, les petites feuilles de thé auront des temps plus rapides de brassage. Les thés verts peuvent brasser en une à trois minutes; thés noirs sur trois à cinq minutes; et tisanes de cinq à 15 minutes. Goûtez votre thé périodiquement pendant le brassage si vous utilisez une nouvelle sorte de thé pour la première fois. Verser dans des tasses servir dès que le goût est à votre goût.

Conseils et avertissements

• Une presse française peut également être utilisé pour faire du thé avec des feuilles volantes. Placez les feuilles dans la partie inférieure de la presse, ajouter l'eau, remplacer le piston de presse et à laisser infuser. Appuyez sur le piston au moment de servir.